枇杷去皮妙招

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春季南方地区的枇杷已经大量成熟，这时候枇杷也逐渐开始出现在人们的视线范围之内。而枇杷作为一种水果，多吃枇杷对人体有清热止咳的效果。例如著名的止咳药物川贝枇杷膏时用到的主要原料就有枇杷，同时枇杷的果糖含量较高，所以作为水果食用枇杷也很不错。而在吃枇杷的过程中有哪些去皮的小妙招?

枇杷剥皮方法

直接法：

1、洗干净果皮上的赃物，还有一层绒毛，更重要的是洗净枇杷皮上的农残，然后沥干。

2、用手指甲从上到下轻轻的扣果皮一圈，使果皮变得柔软，这样的好处是让较生的枇杷也能轻松的剥下皮。

3、再从上往下剥，这样就很轻松了。

汤匙法

1、枇杷和小汤匙分别洗净，让汤匙紧靠着枇杷，从头到尾刮一遍。

2、整颗枇杷刮一遍后，拔起头部的梗，再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。

提示：不要选用太薄的铁汤匙，否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。从剥皮速度和卫生角度看，用汤匙最快效果最好。

枇杷的吃法

吃枇杷其实很简单，只需要清洗掉脏物，剥去外皮即可。把枇杷和手洗净，用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来，整个枇杷都刮一次，就可以剥下来很完整的皮了，直接一拉到底。或把枇杷洗干净，要用筷子或汤匙或拿一根牙签，在枇杷皮刮一圈，不管是从头到尾还是从尾到头，使果肉分离。

但是需要注意，枇杷的尾部有毛毛样的东西，一定要清理干净，不然容易引起胃部不适。洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。