叶酸男女双方都要吃吗？

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假如在备孕期间,男女双方都要吃,而且连吃,最好吃三个月以上,再怀孕,女方怀孕后再连吃三个月

注意事项

叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热不稳定,易失去活性,所以人体真正能从食物中获取的叶酸并不多。例如:蔬菜在贮藏2~3天后损失50%~70%的叶酸;烹调方法如煲汤会使食物中的叶酸损失50%~95%;浸过盐水的蔬菜,叶酸的成分也会损失很大。所以人们要改变一些烹饪习惯,尽量减少叶酸的流失,同时增加富含叶酸的食物。

怀孕妈妈在补充叶酸时,要注意以下几点一般指南:

1.购回的新鲜蔬菜不宜长期存放。

2.挑选大米的时间不宜过长。

3.煮粥的时候不能加碱。

4.制作肉菜时,最好把肉切成碎、细丝或小片,急火快炒。大块的肉、鱼应先放入冷水中,以小火煮熟。

5.避免经常吃油炸的食物。

缺血性

叶酸缺乏时,脱氧胸苷酸、嘌呤核苷酸的形式和氨基酸的互变受阻,细胞内 DNA合成减少,细胞分裂成熟障碍,导致巨幼红细胞性贫血。维生素B12和叶酸缺乏的临床表现基本上相似,都能导致巨幼细胞性贫血、白细胞和血小板减少,以及食欲减退、腹胀、腹泻及舌炎等消化道症状,以舌炎最为突出,舌质红、舌乳头萎缩、表面光滑,俗称“牛肉舌”,并伴疼痛。维生素B12缺乏时常伴有神经系统的表现,如乏力、手足麻木、感觉障碍、行走困难等周围神经炎、亚急性或慢性脊髓后索联合变性表现;后者多见于恶性贫血,小儿及老年患者常有无欲、嗜睡、精神错乱等精神症状。