绿豆芽的功效作用有哪些

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导读: 1、绿豆芽中含有丰富的维生素C 可以治疗坏血病，补充人体生长发育和新陈代谢所必须的维生素C。 2、清除血管垃圾它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用，

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1、绿豆芽中含有丰富的维生素C

可以治疗坏血病，补充人体生长发育和新陈代谢所必须的维生素C。

2、清除血管垃圾

它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用，从而降低血脂，降低血压。

3、富含核黄素

绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用，同时又可以清热解毒，达到消除口腔溃疡的目的。

4、富含膳食纤维

它还富含膳食纤维，是便秘患者的首选健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可以达到减肥的目的。

5、治疗咳嗽

绿豆芽可以用来治疗咳嗽，或者是咳嗽出来的痰带黄的症状的，也可以治疗咽喉肿痛的。

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