小猪睾丸怎么做好吃

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小猪睾丸这种东西在我们的生活中是比较少人吃的，主要是因为小猪睾丸处理比较麻烦，如果我们没有采用正确的方法进行清洗，会导致小猪睾丸存在尿臭味，所以我们想尝试小猪睾丸的味道，我们必须学习它的清洗方法，然后在根据自己的口味去学习小猪睾丸的做法，还有了解它的营养价值。

煎睾丸——将睾丸剔筋洗净，切成薄片，油煎;

炒睾丸——将睾丸剔筋洗净，切成薄片，爆炒;

水煮睾丸——将睾丸剔筋洗净，清水文火慢煮;

清蒸睾丸——将睾丸剔筋洗净，加入葱姜椒笼蒸。

枸杞胡罗卜猪睾汤：鲜猪睾丸两个，去筋膜洗净。取枸杞子15克，胡萝卜120克切块，与猪睾丸一同入锅，加水300毫升，煮熟后浓缩成200毫升，加少许盐调味。分早晚服用。胡萝卜含有β-胡萝卜素，可调节细胞内平衡，减少过敏，枸杞子、睾丸补肝肾。提高免疫力，防止哮喘复发。

洗干净，一切两半，把上面的膜子揭掉，不过要小心别把里面的弄碎!用水泡，拍一块姜，拿一把葱捏碎，多放一点白酒(一两左右)，泡二十分钟，再放小水漂半个小时!做菜可以和大蒜等去腥能力强的蔬菜同炒，先淖水，大蒜炒的快熟的时候再放进去，否则会很老，缩成一点点大，口感不好!最好放点辣，盖盖味道!

猪睾丸俗称猪卵子，由于一只猪的两只睾丸就那么大，所以要收集很多只猪的睾丸才能做一道菜，一般都是来自大的养猪场。在古代猪卵子作为一种比较珍贵的补品，曾经供皇室专用。

猪睾丸具有补肾治喘的作用，猪睾丸两个，煅烧存性，研粉，黄酒冲服，治哮喘。 在壮阳方面猪睾丸的可谓是最好的性药，长期服用的话会增加男性精子分泌功能，房事勃而有力，可以治疗早泻，对长期遗精，虚寒，腰酸，经常感冒，无精打采等患者有显著的疗效，且终身不会复发。