湿豆和干豆豆浆功效的区别

导读: 湿豆和干豆豆浆功效的区别有出浆率不同,口感不同,营养价值不同等。 1、出浆率不同:湿豆一般情况下会浸泡12个小时,含有较丰富的水分,浸泡的时间越长则出浆率越高,能够榨出

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湿豆和干豆豆浆功效的区别有出浆率不同,口感不同,营养价值不同等。

1、出浆率不同:湿豆一般情况下会浸泡12个小时,含有较丰富的水分,浸泡的时间越长则出浆率越高,能够榨出更多的豆浆。干豆浆没有经过浸泡,在打磨豆浆的时候相对出浆率较少。

2、口感不同:吃的豆子经过浸泡之后打磨出来的豆浆相对更加细腻,口感更好,但是需要耗时较长的时间。

3、营养价值不同:浸泡后的豆浆出浆率比较多,打出来比较丰富的营养,而且营养物质更容易被人体吸收。

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