牛肉和莴苣能一起吃吗

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与猪肉比较起来，想必更多人会更喜欢吃牛肉。但是牛肉会比猪肉的价格更高，这也是牛肉不像猪肉那样经常出现在人们餐桌上的重要原因。可是也不能够忽视牛肉自身也能够给人体带来一定的营养补充作用，但是在吃牛肉的时候也需要来了解到关于牛肉相克的食物，那么莴苣可以和牛肉搭配在一起吃吗?

莴笋和牛肉可以一起吃吗

莴笋可以与牛肉一起吃，以下是关于莴笋炒牛肉的做法的介绍。

莴笋炒牛肉的原料：莴笋、牛肉

莴笋炒牛肉的配料：蒜、盐、味精、色拉油、酒、糖、生抽、姜、淀粉

莴笋炒牛肉的做法：

1、牛肉,莴笋

2、为了对应牛肉,莴笋削皮后也切成条

3、锅热先放入蒜末再放莴笋条

4、加点盐把莴笋条炒软装碟备用

5、锅放油再放姜蒜末炒香

6、放入牛肉炒一下

7、放些酒,糖,生抽，味精一起炒

8、再放入莴笋条一起炒,最后放入水淀粉,炒匀出锅

吃出健康：

1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

2、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

3、莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

4、莴笋能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。

5、莴笋它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。