柠檬有哪些用途 柠檬能用来做什么

导读: 柠檬的味道非常酸,气味却非常沁人心脾,所以人们大多都并不会直接柠檬,而是通常用柠檬做饮料或者是取其汁水做为调味品用,但其实那么除了可以食用之外,还具有许多其他的作

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柠檬的味道非常酸,气味却非常沁人心脾,所以人们大多都并不会直接柠檬,而是通常用柠檬做饮料或者是取其汁水做为调味品用,但其实那么除了可以食用之外,还具有许多其他的作用,那么柠檬有哪些用途?柠檬还能用来做什么事情?

柠檬的营养分析

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,但是注意,含丰富的钾、纳,所以柠檬是碱性食物。有利于人体酸碱度。柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。

柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。

吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。

柠檬的生活妙用

作用一:柠檬水敷脸,女性的最佳“美容品”

与其涂抹含柠檬成分的各种护肤品,还不如用新鲜的柠檬做成柠檬水,抹在脸上效果更好,这是因为柠檬中含有大量柠檬酸、苹果酸、奎宁酸等有机酸,而人体皮肤增厚的角质层在酸的作用下,很容易溶解脱落。需要提醒的是,皮肤敏感的人不宜涂抹,以免出现红肿、瘙痒等过敏反应。而且,用前一定要用水稀释,一般是在200毫升水(一小杯水)中滴入三四滴柠檬汁,不要直接把柠檬汁涂在脸上,或者用柠檬片擦脸。最好是在临睡前用面膜纸浸透柠檬水,敷于面部10分钟,若面膜纸变干,可重新浸泡敷面。之后可在脸部轻轻按摩1分钟,有助于消除脸上的油脂,使肌肤光洁细腻。

作用二:柠檬皮是厨房里的“清洁高手”

1、用过餐的碗有异味可以用柠檬片清洗。

洗碗水中放几片柠檬皮(还可再加点橘子皮,或滴几滴醋),能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时,它还能使硬水软化,同时增加瓷器的光泽。同样,切过鱼的菜刀,用柠檬皮擦一擦就能去腥;锅里的腥味,放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。

2、巧除厨具、餐具腥味。

用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨,再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里,4~5个小时后,这些污迹将会一抹而去。

3、巧去手腥。

厨房料理,很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥,用香皂或洗衣粉也去不了味,但用柠檬皮搓手却很管用,如果能在柠檬水里泡泡,效果更佳。而且,用柠檬皮擦手,其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。

4、巧除冰箱异味。

再勤快的主妇都有冰箱烦恼,不管你如何用心,假以时日,拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后,那剩余的柠檬皮就别扔了,切碎了用纱布包好放在冰箱一角,会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然,要记得经常更换。

作用三:烹饪中的“万能调料”

柠檬汁就像万能调味料一样,无论什么样的食物,只需加入那么几滴就能祛除腥味及食物异味,无论是肉类的腥味、海鲜的腥味、蛋腥味,还是洋葱的刺激味道,都不在话下。因此,烹饪时加入柠檬鲜片或柠檬汁,不仅可去腥除腻,还能让食物散发淡淡的柠檬清香。另外,患肾脏病或高血压的人应减少盐的摄入,用柠檬汁来代替盐调味,也是不错的选择。

柠檬如何护肤

一、柠檬手足去死皮磨砂膏

功效:可有效去除手足部位的死皮、让全身美白成为可能。

材料:柠檬一个、白砂糖适量、杏仁油或橄榄油2匙、薰衣草精油或薄荷精油3滴。

制作:先将柠檬榨汁,然后将上面的其它材料混合、搅拌均匀后立即涂敷于手足皮肤粗糙的部位。然后用热水洗掉,最后再抹上自己常用的、适合自己肌肤状况的保湿乳液进行后续护理。

二、柠檬祛痘面膜

功效:柠檬酸具有天然的美白排毒功效,还能有助于祛痘、除痘。

材料:4匙柠檬汁、3匙酸奶、2匙蜂蜜、1个鸡蛋。

制作:首选将鸡蛋蛋清分离出来待用,然后将所有材料混合一起搅拌均匀。洁面,将上述做好的面膜液适量涂抹于面部,静敷约15分钟后用温水冲洗干净,然后轻轻拍干即可。

三、漂白发黄的指甲

材料:新鲜柠檬1个。

制作:如果发现自己的指甲变黄,将新鲜、成熟的柠檬洗净、切开成两半,然后把发黄的指尖伸进柠檬里,按摩2分钟即可。持续1周后,你就会发现自己的指甲变得更白更干净了呵。

四、自制柠檬水减肥

材料:新鲜柠檬1个、水。

制作:一公升的水里加上半粒柠檬原汁,并置於冰箱里,温度较低易有清凉爽口的感觉。

每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。

必须搭配每日15分钟运动,不必持续进行,分散时间亦可有助於排汗,目的是为了排除体内有害物质。

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