樱桃水萝卜怎么做好吃

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樱桃水萝卜也是属于一种萝卜类，而樱桃水萝卜的口感十分脆爽，而且含有很大的水分含量，经常食用对身体非常好，还可以起到生津解渴的作用，而樱桃水萝卜可以直接食用，也可以做成凉拌菜味道也是非常好的，做法也很简单，首先将樱桃水萝卜切好，放入调味料以及酱油拌匀即可。

樱桃萝卜

材料

主料樱桃水萝卜500克。调料花生油10克，甜面酱50克。

做法

1、先将樱桃水萝卜清洗干净去掉根蒂，摆在盘内待用。

2、炒锅上火，倒入花生油，烧热后倒入甜面酱炒香，然后倒入小碗，食用时将樱桃萝卜配带甜面酱即可上桌食用。

爽口樱桃萝卜

材料

樱桃萝卜，盐，白醋，白糖，鸡精，麻油，香菜

做法

1.樱桃萝卜洗净，切去两头，用快刀切成蓑衣片(把萝卜切成薄片，但是不切断)

2.把切好的樱桃萝卜放大碗里，加入一点点盐、白糖、白醋(白糖的量比白醋稍多些)、适量鸡精、再加两小勺凉开水拌匀后，腌制数小时，吃前撒上香菜，淋上麻油

爽口樱桃萝卜

材料

樱桃萝卜200克，莴笋100克。调料野山椒100克，盐20克，水500克，白醋10克。

做法

1、樱桃萝卜去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。

2、锅内放入水、野山椒、盐大火烧开，熄火后晾凉，放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出，装盘即可。

樱桃萝卜排骨汤

材料

原材料：

樱桃萝卜　10-15个

排骨　约300克

配料：

姜　6-8片

白胡椒粉　适量

盐　适量

料酒　适量

生抽　适量

糖　适量

做法

一、排骨洗净，放生抽1小匙、盐1/2小匙、糖1/4小匙、白胡椒面1/2小匙、料酒1小匙抓腌至起胶，放入密实盒在冰箱一晚;

二、把樱桃萝卜削去皮，排骨拿出冰箱放至室温;

三、锅放冷水，放排骨下锅，开中火;

四、在另一炉上放砂锅，加入冷水和3-4片姜，开中火;

五、此时排骨已烧开，浮沫出现了，开大火再烧开5分钟左右，用热水冲去浮沫;

六、将萝卜和排骨一起放入砂锅里，中火炖至萝卜变得熟透心，撒几下胡椒粉和放适量的盐即可供食用。

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