银耳和韭菜能同吃吗

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导读: 银耳跟韭菜通常能同吃，建议两者分开食用比较好。银耳可以用于煲汤，制作成银耳莲子汤，而韭菜可以炒鸡蛋或者炒猪肝等，两者分开食用营养价值更高。银耳营养丰富，是保健佳品

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银耳跟韭菜通常能同吃，建议两者分开食用比较好。银耳可以用于煲汤，制作成银耳莲子汤，而韭菜可以炒鸡蛋或者炒猪肝等，两者分开食用营养价值更高。

银耳营养丰富，是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。食用银耳可以起到很好的解毒护肝脏的作用，银耳自身就是具有很好的解毒的功效。

在生活中的银耳和韭菜都是属于营养价值含量极为丰富的食材，将银耳韭菜炒鸡蛋食用之后可以养生护肤，保护身体，因为银耳和韭菜还有鸡蛋中含有的营养物质之间不会出现相克的情况，所以对人体健康有保护作用。

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