煎米饭饼做法
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煎米饼这种做法相信很多人都是没有吃过的，这种食物是利用剩米饭来制作的，避免食物的浪费。煎米饭病的制作，是将玉米粒、青豆，然后进行烫熟处理，在加入鸡蛋，将这些食材混合均匀，然后加入米饭中，然后米饭做成圆形，然后将米饭煎成金黄色就可以食用，还可以在米饭上做出图形。
米饭饼
材料： 剩饭 青豆 玉米粒 胡萝卜 洋葱 鸡蛋 番茄酱各适量
调料：色拉油 盐 胡椒粉
做法
1.玉米粒和青豆洗净，胡萝卜和洋葱切成细丁。取锅烧一锅开水，放入玉米粒和青豆汆熟，沥干水份捞起备用。除鸡蛋外把所有材料混合。
2.把鸡蛋打散，倒入米饭中搅拌匀。再加入少许盐和胡椒粉拌匀。
3.取煎锅倒入少许色拉油，烧至6成热，倒入拌好的米饭成圆形，开中火煎至米饭饼两面金黄即可出锅。把米饭饼放入盘中，取少许番茄酱装入裱花袋中剪小口，挤出自己喜欢的笑脸或是各种图象即可。
鸡蛋米饭饼
材料
米饭（适量，最好是隔夜的）
鸡蛋（大的两个左右，小的三个左右）
酱油（适量）
做法
1、先把鸡蛋在碗里搅拌均匀。
2、把米饭倒入拌好的鸡蛋里。
3、弄好后，在平底锅里倒点食用油，等一下再倒入鸡蛋米饭糊。
4、待鸡蛋米饭糊煎到金黄色后就可以上碟了。
5、最后淋上酱油就OK了！
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