快餐种类有哪些
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其实快餐是一种起源于西方地区的吃饭方式，西式快餐大多数都是炸鸡汉堡，这类食物虽然味道不错，但是其中的营养却不够，不能够满足身体营养所需。随着现代社会生活节奏的逐渐加快，快餐也成为了越来越受人们欢迎的一种吃饭方式。如果想要开快餐店的话，应该认识到关于快餐的种类。
不管怎么样，西式快餐总是不能满足所有消费者的口味需求，也不能满足中国人的体质，再有西式快餐也没有足够的营养，所以，在快餐市场上，仍旧是中式快餐最受欢迎。
在这个人们生活节奏越来越快的年代，开一家中式快餐店，还是有着非常广阔的市场的。开一家中式快餐店，可以经营哪些餐品种类呢?
第一是饭食类，如炒饭、盖浇饭等;
第二是面条类，如汤面，包括炸酱面、煎蛋面、牛肉面等;
第三是面点类，如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。
需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。
这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一 种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其他两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。
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