黄瓜香肠的做法

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黄瓜香肠这种食物的制作方法是比较简单的，我们只要准备好黄瓜、香肠，然后将黄瓜去皮切片，在将香肠进行切片处理，最后将香肠进行油煎处理，把煎好的香肠捞出，加入黄瓜进行翻炒，加入香肠，大葱以及葱花就炒熟就可以食用了，大家可以不妨尝试一下黄瓜香肠这种食物的做法。

食材：香肠适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、大葱少许、花生油适量

调料：姜、蒜片、蚝油、白糖少许

做法：

1、将香肠斜向切成薄片备用，然后将黄瓜洗净切片备用，将大葱切段备用。

2、开火热锅，锅热后放少许花生油爆香姜和蒜片，然后将香肠倒入翻炒到香肠出油，再将大葱放入炒匀。

3、倒入黄瓜和胡萝卜片用大火炒匀。

4、在最后倒入少许蚝油和白糖翻炒均匀即可出锅。

黄瓜炒香肠的营养价值

黄瓜是特别常见的一种食材，却有非常丰富的营养价值，虽然取材非常便利，但是不要忽略了它的重要功效哦。我们大家都知道黄瓜具有抗衰老的特点，许多女性都会用黄瓜敷脸，因为黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，能够延缓衰老并有效地促进机体的新陈代谢。而黄瓜能够抗肿瘤的功效大家可能较少知道，黄瓜中的葫芦素C可以有效提高人体免疫能力，而维生素B群则可以改善大脑和神系统功能。黄瓜还能降血糖，因此糖尿病患者可以放心食用。黄瓜还可以护肝，慢性肝炎的患者可以经常食用，减缓病情;并且黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对酒精肝患者具有独特疗效。除此之外，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，因此成为众多减肥人士的福音。