月子鸡怎么做

导读: 月子期间产妇应该多喝鸡汤,喝鸡汤有助于产后的身体恢复,并且鸡汤是一种对女性身体气血补充大有裨益的滋补食物。可是月子期间产妇喝的鸡汤和平常人喝的鸡汤也有所不同,考虑

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月子期间产妇应该多喝鸡汤,喝鸡汤有助于产后的身体恢复,并且鸡汤是一种对女性身体气血补充大有裨益的滋补食物。可是月子期间产妇喝的鸡汤和平常人喝的鸡汤也有所不同,考虑到产妇的身体恢复状况,在做月子鸡汤的时候应该放入大量的中药材。今天就一起来学习关于产妇月子鸡汤的做法。

坐月子鸡汤的做法大全

当归鸡汤

材料:乌骨鸡1只,当归,生地,丹皮,红花,穿山甲(制)各10克,姜,盐各少许。

做法:

1、乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。

2、将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成。

归耆鸡汤

材料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。

做法:

1、先将鸡腿洗净并切块。

2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开。

3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。

此款鸡汤的功效非常大,营养价值非常高,很适合孕妇食用哦。

芥菜鸡汤

材料:土鸡1/4只,芥菜仁1颗,姜50公克,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙。

做法:

1.芥菜仁用手剥开,洗净切小块,放入滚水汆烫后捞出冲凉;姜去皮切片备用。

2.土鸡剁适当大小,放入滚水汆烫洗净捞出备用。

3.将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

煲鸡汤

材料:鸡,银杏仁,桂皮,八角,红枣。

做法:

1.把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,大火把锅烧开。

2.然后转为小火,慢慢煲四五个小时就可以了。

木耳鸡汤

材料:鸡,木耳,枸杞,葱白段,姜,水,酱油,葱花。

做法:

1.鸡肉先飞了一道水再入锅中。

2.泡好的木耳。枸杞,加上葱白段。姜入锅中一起同煲。

3.加上八分满的水加压。这样不浪费资源哈。

4.煲好的鸡汤。还好。鸡肉取出蘸酱油。很本味的。鸡汤再用来做成鸡汤饭。加点点葱花。美味。

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