鸡胸肉烧土豆的做法大全?

导读: 鸡胸肉这是鸡身上比较好的一部分,这个部位的肉蛋白质以及脂肪含量是很高的,有许多健身的人都会选择吃鸡胸肉来增肌。在人们的日常生活中喜欢吃鸡胸肉的人也不少,人们吃鸡胸

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鸡胸肉这是鸡身上比较好的一部分,这个部位的肉蛋白质以及脂肪含量是很高的,有许多健身的人都会选择吃鸡胸肉来增肌。在人们的日常生活中喜欢吃鸡胸肉的人也不少,人们吃鸡胸肉的方法有很多,和其他食材一起烧着吃就是很常见的,下面来详细介绍一下鸡胸肉烧土豆的做法大全。

做法一:

1.鸡胸肉洗净之后切小块

2.切好之后,加入十三香,生抽,料酒,淀粉腌制15分钟

3.土豆洗净之后去皮切小块,放入水中浸泡备用

4.姜和红辣椒切碎末,青椒切小块

5.腌制之后的鸡肉中加入半勺香油拌匀,炒锅放油,油热先放入鸡肉,快速翻炒至变色

6.放入姜末,青红椒,加入十三香翻炒一分钟

7.放入土豆,加入半勺老抽,一勺生抽翻炒5分钟

8.加入适量盐搅拌均匀即可关火

9.出锅前加入味精调味

做法二:

1.鸡胸肉切小块加入盐腌一下

2.土豆切块

3.香菜洗净

4.炒锅放油先将土豆炸熟

5.盛出待用

6.将鸡胸肉放油锅里过一下油

7.加入土豆和少许清水焖一下,加入盐和香菜炒匀即可

功效:

1、强身健体:鸡肉虽然是属于肉质,但是对于人们来说是非常容易消化吸收的,被人们消化吸收之后,就会起到一定增强体力强身健体的作用,这对于老年人来说是非常有意义的。

2、提高免疫力:现在的人们经常会由于忙于工作或者是一些其他的牺牲而疏于锻炼,锻炼少了之后就会造成他们的免疫力下降,经常处于亚健康状态,所以为了增强他们的免疫力,可以多补充一些鸡胸肉,鸡肉中的作用是非常显著的,比如温中益气,益无脑补虚损等等。这对于现代生活工作的人们来说,都是非常有帮助的。

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