徐水特色美食

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河北保定徐水地区，也是盛产美食的地方，大家都知道河北地区的驴肉火烧在全国都比较出名，而徐水地区更是驴肉火烧的发源地，天上龙肉，地上驴肉，吃一口驴肉，我们会感觉口齿留香，在吃驴肉火烧的时候，我们还可以配上徐水特产的红星二锅头，特别有劲，那么徐水都有哪些特色美食呢？

保定徐水区当地有哪些特产和美食？到徐水区旅游或者徐水区人到外地，该带些什么有特点的东西呢？下面为大家推荐徐水区最受欢迎的土特产和特色小吃！

1、驴肉火烧

小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。俗话说天上龙肉，地上驴肉，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。

2、草编工艺

草编工艺以徐水县为中心，系用麦秸与玉米皮配合编制的日用工艺品。编制产品种类繁多，有背包、提包、果篮、菜篮、婴篮、椅垫、猫狗筐、针线盒、套盒、草帽等30余种，设计新颖，色泽素雅，洁净美观，不怕重压，轻便耐用。

3、刘伶醉

产地：中国河北徐水。     工艺：原料为优质高梁、大小麦、糯米、小米及豌豆等粮食；采用混蒸续糟老五甑的传统工艺酿制而成。

4、红星二锅头白酒

红星二锅头白酒红星二锅头白酒是保定徐水县生产的采用传统工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，缓火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可。

5、漕河驴肉

徐水漕河是保定驴肉的发源地。漕河驴肉迄今已有几百年的历史，文化底蕴深厚，可谓妇孺皆知，闻名遐迩，享誉京津石乃至华北，知名度很高。