眉豆怎么炒好吃
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眉豆也就是白豆,是一种受到了很多人欢迎的食物。当然,眉豆受欢迎不仅仅是因为眉豆好吃,还因为其营养价值比较高。眉豆的制作方法有很多种,可以与瘦肉、话梅、酸菜等食物一起制作成不同的食物来食用。下面,就为大家推荐一下眉豆的几种经典做法,供喜欢吃眉豆的人参考!
一、白豆瘦肉煲
食材:主料白豆350g 辅料肉碎适量盐适量
步骤
(1)瘦肉放入冷水中,打散开
(2)新鲜的白豆去豆荚
(3)将豆子放入锅中
(4)大火煮开后,转中火煲到豆子软。
(5)加盐调味即可。
二、白豆话梅
用料:话梅四颗、白豆150g
做法
(1)白豆用水浸泡一晚,水要过白豆,充分浸泡,约600ml
(2)把浸泡过的水倒掉,重新加水,依然浸没白豆,约250ml,加入话梅一起煮
(3)盖上锅盖小火煮半小时,再打开锅盖,等水收干
(4)夏日小食,白豆话梅完成
三、白豆酸菜炒肉
主料:白豆200g、酸菜300g、五花肉250g
辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、胡萝卜适量
步骤:
(1)所需主要食材合影,酸菜是海南著名的澄迈酸菜哦
(2)特别推出海南特有的白豆~
(3)爆香五花肉
(4)将白豆在高压锅内压5分钟后出锅备用
(5)先将酸菜倒入炒锅内和五花肉炒至九成熟
(6)将白豆倒入收汁后即可出锅了
四、白豆沙拉
材料:红酒醋、橄榄油、 糖。
做法
(1)将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。
(2)青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。
(3)将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁,与其他原料拌匀即可。
五、眉豆糕
老年性骨质疏松症治疗比较困难,有时单纯补钙及维生素D效果不明显,因此须中医治疗,因人而异,辨证施治,并充分发挥饮食疗法的积极作用,补其所虚,增其不足,调节其骨质代谢,使其维持在平衡状况,从而达到康复的目的。