吃什么保护胃黏膜

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胃是人体最重要的一个部位，但是如果不注意生活习惯和饮食习惯，就会给胃部带来很大的伤害，经常吃一些辛辣食品和凉性食物，很容易刺激到胃黏膜，如果胃被破坏就会造成胃动力下降，不易消化等疾病，所以可以吃一些食物来保护胃，比如麦芽糖，甘蓝，包心菜等，这些食物可以有效地保护胃黏膜。

1、含有维生素（维生素食品）A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄（葡萄食品）糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质（蛋白质食品）分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、甘蓝

甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

3、包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

4、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，还可以在其中加入调味料，这样养胃的功效会更加的明显。

5、主食

吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

扩展资料：

保护胃黏膜的做法：

1、不要暴饮暴食

吃饭时，不能暴饮暴食，吃的过饱或者过饥会加重肠胃负担，导致胃黏膜受损的，应该吃个七八成饱就行。有条件的最好上午下午加一些点心，这样不至于太饥饿了。

2、多食用羊肉，搭配食用其它肉类

羊肉鲜嫩，属于温性食物。营养价值高，吃火锅时多吃些羊肉，能温补脾胃，让胃里觉得暖暖的，很舒服，现在羊肉掺假的很多，在吃火锅时要选择品牌的门店，以防吃到假羊肉。