空气炸锅面包做法大全

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空气炸锅也是颇受人们欢迎的一种家用电器，主要是由于空气炸锅的用途多样，可以制作出人们喜爱的各种美食。如利用空气炸锅制作爆米花，就是许多喜欢吃爆米花人群会尝试的一个做法。除此之外喜爱吃面包的人也可以利用空气炸锅制作酵母面包，接下来就为读者朋友们带来了使用空气炸锅做面包的方法。

空气炸锅做面包做法

好久没有做面包了，今天用这个空气炸锅来尝试一下烤面包，效果出乎我的预料，烤的非常成功，色泽金黄，味道也香甜，就是空间有点小了，烤了好几锅，这个小牛角包宝宝们都挺喜欢吃，每次都可以吃完不浪费，也可以用烤箱来烤，有宝宝的可以给宝宝做一下哦。

工具/原料

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牛奶 (100g)

白糖 (30g)

鸡蛋 (1个)

面包粉 (180g)

黄油 25g

盐 1g

酵母 1茶匙

方法/步骤

1把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉依次放入面包桶，最后放人酵母，把面包桶固定到面包机上，开始和面

2放入软化的黄油，进行第二次和面，时间是20分钟

3第二次和面结束，开始醒发过程

4面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了

5把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气

6然后把面团擀成长方形

7用刀切成三角形

8然后从宽的一边卷起

9做好的牛角面包生胚

10放入炸篮进行二次发酵，体积发至原来的1.5倍大

11空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪

12时间结束，把面包取出就可以了

13香甜的面包就做好了

注意事项

在和面时，不要让盐和酵母接触到，因为盐会影响酵母的活性。