空气炸锅面包做法大全

导读: 空气炸锅也是颇受人们欢迎的一种家用电器,主要是由于空气炸锅的用途多样,可以制作出人们喜爱的各种美食。如利用空气炸锅制作爆米花,就是许多喜欢吃爆米花人群会尝试的一个

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空气炸锅也是颇受人们欢迎的一种家用电器,主要是由于空气炸锅的用途多样,可以制作出人们喜爱的各种美食。如利用空气炸锅制作爆米花,就是许多喜欢吃爆米花人群会尝试的一个做法。除此之外喜爱吃面包的人也可以利用空气炸锅制作酵母面包,接下来就为读者朋友们带来了使用空气炸锅做面包的方法。

空气炸锅做面包做法

好久没有做面包了,今天用这个空气炸锅来尝试一下烤面包,效果出乎我的预料,烤的非常成功,色泽金黄,味道也香甜,就是空间有点小了,烤了好几锅,这个小牛角包宝宝们都挺喜欢吃,每次都可以吃完不浪费,也可以用烤箱来烤,有宝宝的可以给宝宝做一下哦。

工具/原料

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牛奶 (100g)

白糖 (30g)

鸡蛋 (1个)

面包粉 (180g)

黄油 25g

盐 1g

酵母 1茶匙

方法/步骤

1把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉依次放入面包桶,最后放人酵母,把面包桶固定到面包机上,开始和面

2放入软化的黄油,进行第二次和面,时间是20分钟

3第二次和面结束,开始醒发过程

4面团发至原来的2倍大,用手戳一下,面团不回缩不塌陷就发好了

5把面团分成三份,静置15分钟,松弛排气

6然后把面团擀成长方形

7用刀切成三角形

8然后从宽的一边卷起

9做好的牛角面包生胚

10放入炸篮进行二次发酵,体积发至原来的1.5倍大

11空气炸锅温度180度时间20分钟,开始烹饪

12时间结束,把面包取出就可以了

13香甜的面包就做好了

注意事项

在和面时,不要让盐和酵母接触到,因为盐会影响酵母的活性。

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