隔夜的矿泉水能喝吗

导读: 隔夜的矿泉水就不要再去饮用,特别是在天气比较炎热的时候就会患上一些中暑的反应,另外矿泉水在完全没有加热之前也是最好不要给人们去饮用,一定要等到煮沸以后再去饮用,这

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隔夜的矿泉水就不要再去饮用,特别是在天气比较炎热的时候就会患上一些中暑的反应,另外矿泉水在完全没有加热之前也是最好不要给人们去饮用,一定要等到煮沸以后再去饮用,这主要就是为了防止隔夜以后的矿泉水因此出现一些不必要的麻烦,还应该要将矿泉水放在常温的环境下保存。

不宜煮沸

饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜,不能煮沸饮用。

因矿泉水一般含钙、镁较多,有一定硬度,常温下钙、镁呈离子状态,极易被人体所吸收,起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出,这样既丢失了钙、镁,还造成了感官上的不适,所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。

储存条件

置于干燥阴凉通风,避免阳光直射处。

"宜冷藏,不宜冷冻"

由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件,并随重碳酸盐的分解,而产生了白色的沉淀,尤其是对于钙、镁含量高,矿化度大于400mg/L的矿泉水,冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。

实验室的分析数据也证明了这一点,经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较,由于产生白色沉淀,测定冷冻后的水.其中重碳酸盐和钙离子明显降低,但是冷冻后水中其它成份,特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素,如偏硅酸,锶等,均无明显变化,因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处,对那些贪凉的人,愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物,影响感观指标。

夏日炎热,人们喜欢饮用清凉饮料,矿泉水零售商常常把瓶装矿泉水冷冻后出售。由此常常发生出现沉淀问题而向厂方退货。所以矿泉水国家标准(GB8537—1995)中规定“瓶装矿泉水在摄氏零度以下运输与贮存时,必须有防冻措施”。

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