鱿鱼容易长胖吗

导读: 鱿鱼是一种生活在深海里面的鱼类,这种鱼和我们吃的其他鱼不一样,因为这种鱼没有鱼刺,而且鱼肉吃起来特别筋道,我们一般吃的鱿鱼都是在外面街上买的铁板鱿鱼,加入调料之后

丝瓜网小编提示,记得把"鱿鱼容易长胖吗"分享给大家!

鱿鱼是一种生活在深海里面的鱼类,这种鱼和我们吃的其他鱼不一样,因为这种鱼没有鱼刺,而且鱼肉吃起来特别筋道,我们一般吃的鱿鱼都是在外面街上买的铁板鱿鱼,加入调料之后会使人口齿留香,其实鱿鱼还有很多其他的做法,那么经常吃鱿鱼会长胖吗?下面一起来了解一下吧。

鱿鱼作为一种美食,历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足,甚至在街头的烧烤摊上,烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

但是,知道吗,每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。

所以,鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

丝瓜网 crfgs.com