乌冬面酱料
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乌冬面是很多女性朋友喜欢吃的一道食物，这道食物的做法主要是酱料的添加，酱料可以让乌冬面的味道更佳。乌冬面酱料有牛油果酱汁、鸡肉串烤酱汁、寿喜烧酱汁等，这些酱油的味道都是不同的，需要大家在制作乌冬面之后，将乌冬面捞出，然后将酱料跟乌冬面进行均匀搅拌就可以食用了。
牛油果酱汁
材料牛油果2个，洋葱1，香菜，番茄1，柠檬汁10g，辣椒汁，盐
做法
1、牛油果去皮捣碎;洋葱切碎;番茄切丁;香菜切碎。
2、在碗中放入所以的原料一起搅拌均匀即可。
鸡肉串烤酱汁
材料酱油100cc，酒150cc，砂糖30公克，麦芽30公克
做法
1、酒烧除酒精后与其他材料放入锅中，小火煮至稠状即可。
2、备註：为照烧酱的一种。在酱汁中放入适量的柠檬片或橙片等，在涂烤时可增添清爽的口感。
寿喜烧酱汁
材料水200公克，米酒200公克，酱油180公克，白糖100公克
做法
1.将米酒倒入锅中，并以中小火煮至略滚沸后熄火，以去除酒精味。
2.将其他材料全部倒入作法1的锅中，再以小火缓缓加热。
3.一边以汤匙搅拌均匀，直到白糖溶化后即可熄火。
4.待作法3的混合酱汁冷却后，倒入容器中即可。
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