梨有什么功效呢 梨有什么吃法呢

导读: 梨子的味道甜美,果实肉质非常多,而且水分含量也比较高,受到很多人的喜爱,而且吃梨具有很多的好处,梨子的功效非常的不错,还具有一些食疗的作用,吃梨的好处多多,那么梨

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梨子的味道甜美,果实肉质非常多,而且水分含量也比较高,受到很多人的喜爱,而且吃梨具有很多的好处,梨子的功效非常的不错,还具有一些食疗的作用,吃梨的好处多多,那么梨子的具体功效有哪些呢?梨有什么吃法呢?下面为大家介绍。

梨有什么功效呢

从中医的角度上来看,梨味甘酸,具有心养阴、止咳化痰、润肺降火的功效,是秋季去燥必不可少的水果。也是特别适合阴虚火旺的食用,经常吃梨,对治疗阴虚型咽喉干燥、头晕目眩有很好的效果。

雪花梨在秋春两季天气干燥时,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心润肺,止咳润燥,可以养生佳品。

梨有什么吃法呢

梨可以食用,又可用来药用,梨可以做成很多饮品,下面推荐几款供大家参考。

(1)菠萝梨汁

用料:菠萝1个,梨2个,蜂蜜25克。

做法:将梨去皮和核,切成块,将菠萝、梨块倒入料理机中榨汁,加入蜂蜜搅拌均匀就能饮用了。

功效:具有养阴生津,滋阴润燥的功效。

(2)冰糖雪梨

用料:雪梨一个,冰糖15克。

做法:把雪梨洗净,去皮,切去顶部当盖子。再挖去中间的核;把冰糖放入中间,盖上盖子,把雪梨放入深碗内,最后入入蒸锅,隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以食用。

功效:具有养阴生津,滋阴润燥,润肠通便的功效。

梨子饮食禁忌

1、梨子和螃蟹不能一起吃

梨味甘,微酸,性寒,而螃蟹微酸,性寒,具有微毒,两者都是属于凉性食物,在《饮膳正要》有记载“柿梨不可与蟹同食”,两者如果一起吃的话,容易损伤肠胃,导致腹泻等身体不适症状。

2、梨子不能和鹅肉一起吃

梨子和鹅肉也是不宜同时食用的,一起吃会产生不良的生化反应,损伤脾胃,伤及肾脏,容易使人生热病发烧。

3、梨子不能和开水一起吃

喝开水会冲淡胃液,而梨子生冷脆硬,含有的膳食纤维多不易消化,会导致消化不良;再加上开火温热,梨子生冷,冷热交替刺激肠胃,可能会导致腹泻或腹痛。

4、梨子忌与白萝卜一起吃

萝卜跟梨是相克的食物,萝卜跟含有大量植物色素的梨子一起吃食用,经过胃肠道消化分解之后,可能会产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。

5、梨子不宜和羊肉一起吃

梨子中含有的一些酶类物质可能会将羊肉中的酵素分解,阻碍消化,从而导致消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。

6、梨子忌与油腻食物同食

梨子本身是清热通便的,而油腻食物中脂肪含量多,也是有润肠通便的功效,两种食物如果同时吃的话,可能会引起肠胃不适。

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