竹笋炒虾仁怎么做最简单？
丝瓜网小编提示，记得把"竹笋炒虾仁怎么做最简单？"分享给大家！
在我国的南部地区，竹笋就如同北方的土豆一样，是餐桌上不可缺少的食物，而且可以用来制作非常多的美味。当然，要想让竹笋更好吃，首先要注意一下烹饪的方法，其次就要注意竹笋的选择与搭配。这两点都能够做的很好，做出来的食物肯定是非常符合大众口味的。其中，虾仁与竹笋的搭配堪称完美，那么问题来了，竹笋炒虾仁怎么做最简单?
鲜笋炒虾仁
材料：虾仁200克，净鲜笋片100克，适量的葱花。
做法
1、锅内放入适量的食油开中火。
2、锅热后倒入净鲜笋片翻炒到熟，加入适量的盐，然后加入虾仁拌炒及适量的黄酒，将虾仁拌炒翻白。
3、加入葱花拌匀即可。
竹笋怎么选购
根部
竹笋根部要突显红色，红的笋鲜嫩。
枝节
节与节之间的距离越近的竹笋越嫩。
外壳
竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。
肉色
用手握住竹笋则手感饱满，观其肉色则洁白如玉的竹笋宜选购。
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。
虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
-
葡萄是一种很常见的水果，很多人都喜欢吃葡萄，葡萄确实具有丰富的营养价值，现在很多人喜欢自己在家里酿葡萄酒，有的
2023-05-16 健康知识
-
肝硬化疾病是一种不好治疗的疾病，很多人不清楚肝硬化有结节是怎么回事，下面的小编为你们介绍肝硬化有结节严重吗？肝
2019-01-24 健康知识
-
雪菊是我们大家很多人都喝过的花茶，而作为一种花茶是要注意其保存方法的，很多人会将雪菊放在冰箱里保存，那么我们便
2023-04-29 健康知识
-
养生专家们认为在春季要吃清淡的食物，在春季饮食清淡才能预防上火，同时还能帮助改善肠道，因为在冬季大部分人吃得较
2023-07-25 健康知识
-
桂花酒是生活中较为常见的一种酒，这种酒不仅醇香，而且还可以为人体带来很多的好处，但是也有很多需要注意的地方，那
2023-07-15 健康知识
-
专家解读:早上空腹吃苹果对身体好吗 苹果应该是饭前还是饭后吃?
关于吃苹果的正确习惯，民间流传着这样一句话早上吃金苹果，中午吃银苹果，晚上吃毒苹果。难道，只有早上空腹吃苹果才
2020-11-12 健康知识
-
动手术后饮食要营养、清淡、容易消化，多补充优质动物蛋白质和微量元素，尤其是锌和钾，如瘦肉、鸡肉、鲈鱼、猪蹄、牛
2023-04-01 健康知识
-
海胆是很多人都爱吃的一种海鲜美味，色橙黄，味鲜香，所含的营养物质也比较多，在市场上很受欢迎 。那么，海胆吃多了
2023-07-05 健康知识
-
紫苏煮水是很多家庭都在喝的一种水，因为紫苏的药用功效让紫苏煮水更受欢迎，家里的孩子有点小感冒小毛病都愿意喝点紫
2023-06-09 健康知识