蒸烤箱菜谱

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烤箱里面是可以用来烤和蒸很多的食物，人们也是可以做出来自己比较喜欢吃的美食，最常见的就是烤土豆，这是一道很简单的美食，在调好汁水以后先将土豆腌制一段时间，才可以让土豆味道上面变得更加好，也会更入味一些，随后可以加入到烤箱里面，也会让土豆里面入味变得更好。

做法一

1、土豆洗净，擦干；

2、表皮抹油（我用的橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；

3、土豆剖开，两半或四半，随你，将瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的还不够，土豆层太厚，薄些好吃；

4、依次在挖好的坑里填入火腿（家里没火腿了，我昨天用的培根，太费料了，以后还是用火腿）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；

5、入烤箱再10分钟，奶酪融化，就OK了。

土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。

做法二

原料：

土豆

配料：

葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料 。

做法：

1、土豆切片不切断；两边摆上筷子，你就勇敢地切吧，保证不断；

2、配料合影；

3、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟；

4、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时；

这个季节常喝藕水可以润肺，身体和皮肤不会那么干燥。

土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。

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