南瓜和虾皮能一起吃吗 吃南瓜虾皮注意什么

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虾皮，众所周知其中铁、钙、磷的含量非常高，被誉为天然补钙佳品，家里有孩子或老人的宜经常吃，虾皮可以用来做汤、包馄饨或者是当配菜做炒菜吃，不管是那种食用方法，加了虾皮食物更加鲜美，营养价值也更加丰富。那南瓜和虾皮能一起吃吗?具体知识介绍如下!

南瓜和虾皮能一起吃吗?

在食物营养成分上，南瓜和虾皮富含多种营养物质，成分之间不会产生不利反应，但是在性味上，两者都属于温性食物，平常适量食用并无大碍，但若是一次性大量食用，容易增强体内的燥热程度，导致上火。

南瓜虾皮一起吃有哪些好处?

1、补充营养。虾皮中含有蛋白质、氨基酸很容易被我们人体吸收，能够及时的补充营养，而南瓜中有碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，两者同食，可以为自身补充所需的营养物质。

3、增强免疫力。南瓜中含有一定的维生素C，可以一定程度上加强人体免疫因子的活性;其中虾皮中含有的蛋白质、甘氨酸等物质还可以为抗体的形成提供原料，有增强免疫力的作用。

吃南瓜虾皮注意什么?

1、不宜多吃。南瓜性温，虾皮也是温性食物，两者不适合一次过多食用，可能导致体内产生燥热之气，引起滞气生热，出现咽喉肿痛、口干舌燥等不适。

注意：建议南瓜不宜超过200克(小半碗)，虾皮50克即可(一小包)。

2、体质燥热的人少吃。因为体质燥热的人群，原本就比较容易导致生热上火，并不适合大量食用性味温热南瓜、虾皮等的食物，建议一起食用时，注意摄入量，以免加重体质燥热的症状，导致严重上火。

南瓜虾皮怎么吃?

食材：南瓜、虾皮、大米、蘑菇、嫩白菜。

1、将大米用清水淘洗干净，放到干净的容器内备用。

2、把南瓜，虾皮，白菜，蘑菇洗干净以后切碎。

3、锅中倒入适量食用油，油热后先放入切好的南瓜充分的翻炒，之后再加入虾米、蘑菇、嫩白菜和葱花翻炒均匀。

4、把大米放到锅中，倒入适量的清水，沸腾后加入翻炒的食材，片刻后加入食用盐即可。

总结：如对虾过敏的人群，误食虾和南瓜之后出现了肌肤红肿瘙痒、腹泻等过敏现象的话，可能跟食用者对吃虾过敏有关，此时需立即停止食用虾，然后就医检查，对症治疗。