板栗养胃吗

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板栗也属于坚果类食物中的一种食物，众所周知的是板栗中所含有的微量元素丰富并且也含有大量的不饱和脂肪酸，所以吃板栗有助于预防癌症疾病。尤其是大街小巷都会存在的糖炒板栗，成为了许多人童年记忆中难以忘怀的味道。而胃不好的人会选择食疗的方法进行养胃，那么板栗具有养胃的功效吗?

栗子是养胃的食物，这是因为栗子富含多种维生素，锌，铁，钾等营养物质，具有补肾养胃，健脾益气等功效，所以朋友们在平时多吃些栗子对胃是很有好处的，而且把栗子碾细后与粳米一起煮粥食用，还能增进食欲，补肾强筋骨。同时栗子还富含维生素B，淀粉，蛋白质，脂肪等营养成分，具有抗高血压，冠心病的作用，所以朋友们经常吃些栗子，能有效预防心脑血管疾病。另外，栗子含有的维生素C，是牙齿和骨骼以及心血管肌肉所需要的重要营养成分，因此，朋友们在平时多吃些栗子，能有效防治骨质疏松症。

朋友们需要注意的是栗子不能和牛羊肉一起食用，因为牛羊肉都是性温热，补虚益气的食物，而栗子性温，多吃本来就容易上火，如果朋友们把两者一起食用就会导致上火更严重，而且它们都不好消化，容易加重肠胃负担而引起腹痛，腹泻，甚至呕吐等症状。栗子也不能和豆腐一起吃，豆腐含有氯化镁，硫酸钙，而栗子含有草酸物质，朋友们把两者一起吃会生成草酸镁和草酸钙，很可能会导致长结石。另外，朋友们更不能把栗子和鸭肉一起吃，它们属于两种相克的食物，同吃轻的话会引起肠胃不适，呕吐腹泻，严重时甚至会发生中毒的情况。

通过上述相信朋友们已经了解栗子是养胃的食物了，建议朋友们吃栗子虽然对身体健康很有好处，但是栗子生吃不好消化，吃太多会伤脾胃，所以对于脾胃虚寒的患者来说，不要吃生栗子，最好炒熟或煮粥吃，而且吃栗子的时候要细细嚼碎后再咽下去，这样才能起到养身效果。