白发怎么食疗 白发如何食补

导读: 一般人到了一定的年龄之后都是会出现白发的症状的,而大多数人都还是希望自己的头发能够保持乌黑亮丽的,所以许多人就会尝试各种方法来防治白发的现象,例如一些人就会选择食

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一般人到了一定的年龄之后都是会出现白发的症状的,而大多数人都还是希望自己的头发能够保持乌黑亮丽的,所以许多人就会尝试各种方法来防治白发的现象,例如一些人就会选择食疗的方式。那么白发怎么食疗?白发如何食补?白发的食疗方法是什么?

1、首乌炖雏鸡

材料:何首乌20克,雏鸡500克,姜片、料酒、食盐适量。

做法:首先将雏鸡宰杀后去毛及内脏洗净,然后入沸水中烫一下,除去血水,捞出,用温水洗净;将何首乌洗净,用纱布包好,塞入鸡腹内;将鸡放入砂锅内,注入清水,加食盐、葱段、姜片、料酒,用大火煮沸,去尽浮沫,改用文火炖至鸡肉熟烂后,用味精调味,取出鸡腹内何首乌包即成。

用法:佐餐服用。

功效:滋补虚损,益血气,黑发。适合白发人群。

2、养颜乌须长寿鸡

材料:母鸡1只,核桃仁50克,桑葚子20克,黑芝麻20克,蜂蜜25克,姜片、食盐适量。

做法:首先将母鸡宰杀后去毛及内脏,用清水洗净;然后将核桃仁、桑葚子、黑芝麻分别研细,放入鸡腹中。然后置于汤盆中加入蜂蜜、食盐、料酒、生姜,用大火蒸至鸡肉烂熟即成。

用法:每日食用2次。

功效:补气血,益肝肾,乌发。适用于肝肾亏损、头发早白或中年脱发等症。

3、何首乌煮鸡蛋

材料:何首乌50克,鸡蛋3个。

做法:首先将何首乌片用清水浸湿并洗净,放入砂锅内,倒入适量清水,放入洗净的鸡蛋,煮熟捞出,剥去蛋壳,再把鸡蛋放入砂锅内,加入食盐、味精,再稍煮片刻即成。

用法:吃鸡蛋喝汤。

功效:补肝益肾、乌发、安神养心。适用于肝肾虚损、白发、精血不足、未老先衰人食用。健康女性常吃此食疗可以使头发乌黑有光泽,延缓衰老。

4、健脑乌发羊肉汤

材料:带骨羊肉1000克,羊头1个,核桃仁20克,黑芝麻、黑豆各10克,天麻、熟地、山药、菟丝子、女贞子、益智仁、制首乌、山茱萸各5克。

做法:将羊肉洗净剁成块,羊头洗净对劈开,入沸水中烫后放入大砂锅内。放入核桃仁、黑豆,药物用纱布包好放入锅内,加入姜、食盐、料酒及适量清水,用大火煮沸,去尽浮沫,改用文火炖至羊肉烂熟,取出药包,撒入炒熟的黑芝麻略煮即成。

用法:佐餐食用。

功效:补肝肾、益气血、健脑髓、乌发。适用于肝肾不足,血虚风燥所致的脱发、头发早白等症。

5、乌发饮食

第一:多吃含有铁和铜的食物,例如肝脏类,蛋类,黑木耳或者海带,大豆类食物。零食上可以吃坚果类食物或者豆类食物。

第二:多吃包含有维生素B族的食物,例如谷物类食物,干果类或者蛋类食物。

第三:可以增加黑色素的食物。人体中的谷氨酸物质可以合成黑色素物质。所以要有足够的黑色素,就需要通过食物补充例如多吃坚果类食物,兔肉牛肉。

第四:多吃含有蛋白质和维生素的食物,例如胡萝卜,菠菜,韭菜等食物。

第五:多吃可以黑发和补肾的食物,例如黑芝麻,枸杞子,山药和黑豆。

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