花生与痛风

2023-07-11
小编: 网络
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导读: 花生也是一种营养价值较高的坚果类食物，并且以其他坚果比较起来，花生的价格较为便宜，所以总体来说花生在日常生活中的出现频率较高。而花生的用途也是多种多样，除了直接吃

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花生也是一种营养价值较高的坚果类食物，并且以其他坚果比较起来，花生的价格较为便宜，所以总体来说花生在日常生活中的出现频率较高。而花生的用途也是多种多样，除了直接吃花生之外，也可以将花生制作成花生豆浆，炸花生等。但是痛风患者吃花生会不会引起更严重的病情呢?

痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或者是排出减少，造成了高血尿酸，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应。

痛风最好不要吃花生，因花生等硬壳的果实嘌呤含量较高，患者如果吃多了，会影响病情。可以多食用一些新鲜的水果蔬菜，多喝水，不吃嘌呤含量比较高的食物，比如动物的内脏，部分鱼类，海鲜、汤类等。

痛风产生的最主要原因是高尿酸血症，高尿酸血症的来源是嘌呤的代谢产物，所以说痛风患者提倡低嘌呤饮食。花生属于中等嘌呤类物质，一旦有痛风发生，希望广大网友尽量少选择花生类物质，尽量吃些新鲜蔬菜、水果、牛奶等食物更为有益。除花生外，很多其它动物类的肉类，包括动物内脏，还有酒类、海鲜类，是痛风患者不要吃的食物，尽量选择低嘌呤食物，比如蔬菜、水果、牛奶。

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