榴莲的选购窍门有哪些 榴莲吃不完应该怎么办

导读: 榴莲历来被称为水果之王,经常吃榴莲对人体健康有很大的帮助,榴莲既能滋阴补阳还能提高人体的免疫力,产妇可以多吃榴莲来恢复身体,因此我们在日常生活中应该经常吃榴莲,那

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榴莲历来被称为水果之王,经常吃榴莲对人体健康有很大的帮助,榴莲既能滋阴补阳还能提高人体的免疫力,产妇可以多吃榴莲来恢复身体,因此我们在日常生活中应该经常吃榴莲,那么榴莲的选购窍门到底有哪些呢?榴莲吃不完应该怎么办?

榴莲的选购窍门

1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。

2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

榴莲吃不完怎么办

1、如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。

2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢,可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。

3、榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有一番风味。

4、做成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃就什么时候吃。

榴莲食用禁忌

1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐,容易因咖啡因中毒而血压飙升,引发心脏病猝死。

2、榴莲不可与酒一起食用,因酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

3、榴莲性质温热,因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状,如想缓解不适,要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人宜少食。

6、榴莲是属于热性食物,而螃蟹是极寒之物,两者同吃会容易导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛。

7、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质,不能食用。

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