榴莲炖鸡的营养价值有哪些?榴莲炖鸡的功效与作用
导读: 榴莲营养价值极高,再配上十分滋补的鸡一起炖,简直就是补身佳品,那么榴莲煲鸡汤作为广东一带的名菜,一直以来都备受关注,其到底有什么营养价值?又有什么功效呢?补血益气
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榴莲营养价值极高,再配上十分滋补的鸡一起炖,简直就是补身佳品,那么榴莲煲鸡汤作为广东一带的名菜,一直以来都备受关注,其到底有什么营养价值?又有什么功效呢?
补血益气
首先,鸡肉本身就含有大量的蛋白质、脂肪以及磷脂类营养成分,可以健脾、活血、补虚,再加上榴莲果肉的滋补,还有榴莲壳的温和降火,三者合而为一,就形成了榴莲炖鸡性质温和,补而不燥的功效,而且鸡肉和榴莲都含有铁元素,都可以起到补血的功效,是女性调经补血的食疗好方法。
强身健体
榴莲含有多种氨基酸和维生素,以及糖类和脂肪,一个榴莲就能抵得上三只母鸡,如果再加上一只母鸡,那就是四只母鸡的营养,可见其强身健体的功效多么显著,尤其是对于体虚和病后初愈以及大伤元气的产妇来说,是极好的补身之物。而且鸡肉中的磷脂类是人体生长发育必不可少的营养成分,因此从小到大隔一段时间一般家里就会吃一次鸡汤,以补充身体生长发育所需的营养。
滋阴下奶
榴莲炖鸡除了能够补血健体之外,其实还有一个很重要的功效,那就是下奶,在马来西亚一带,哺乳期的女性必喝的补身汤就是榴莲炖鸡,这是下奶的好东西,在国内可能榴莲不常见,而且很多人不喜欢它的味道,所以很少有人用榴莲炖鸡来下奶,但是其确实对于下奶有独特的效果,而且其还可以滋阴活血,对于治疗女性月经不调,痛经等也有很好的效果。