淡奶油可以做什么甜品

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淡奶油是生活中的常见食物，生活中很多甜品的制作都可能会应用上淡奶油，淡奶油会给甜品本身添味许多。而且，淡奶油也可以用来做许多不一样的甜品，这样口感也是不同的。需要注意的就是甜品的具体做法以及奶油的应用量，避免影响整体的口感。那么淡奶油可以用来做什么甜品？

1.奶油条

用一半的温水化开酵母，化成酵母水。将高筋面粉、细白砂糖、盐混合，加入酵母水和剩余的水，搅拌均匀，和成面团。面团中加入黄油，继续揉面，直至揉成一个能拉出透明薄膜状的光滑的面团。将揉好的面团放进一个大容器中，用保鲜膜封住容器口，开始进行基本发酵。待面团膨胀到原来的2倍大，再将发酵好的面团分成每份20g的小面团，滚圆后排在烤盘中，盖上保鲜膜松弛15分钟。松弛后的面团整型成橄榄形，盖上保鲜膜进行最后发酵。待面包胚发酵好，在面包胚表面刷上蛋液，放入预热的烤箱中，以170度火力烘烤18分钟。烤好后取出，待凉后，从面包中间竖切一刀，不要切断。鲜奶油打发至膨松且花纹保持不消失。鲜奶油盛入挤花袋中，将面包的切口分开均匀地挤入奶油即可。

2.奶油蛋糕

淡奶油加一半的糖打发到8-9分，加入蛋液打匀。加入剩下的一半的糖打差不多20秒左右。分几次筛入面粉 泡打粉 盐混合物，翻拌匀。加入葡萄干拌匀。烤箱选择上下火，165度预热，把面糊入模，烘烤约40-50分钟。出炉后放置5分钟再脱模，可撒上糖粉装饰。

3.椰蓉奶油小方

器皿里放张保鲜膜待用；鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用；牛奶，淡奶油，椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化；泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀；拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子，凝固了即可；凝固后取出切成方形，外面裹层椰蓉即可食用。