初乳怎么保存

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初乳是妈妈生产完后产出的乳汁，里面含有的营养成分是非常丰富的，可以满足新生儿的生长发育需要，是指生产完后两到三天产生的乳汁，里面含有的免疫球蛋白可以提高婴儿的抵抗力，有的孩子是早产还不能及时的吸到初乳，这时就需要将初乳保存起来以便日后再喝，初乳应该怎样保存呢？

1、保存初乳的容器

初乳最好选择玻璃容器或硬质透明的塑料容器保存，不应使用金属制品。因为，初乳中的活性因子会附着在金属上，从而降低初乳的营养价值。装初乳的容器最好可以密封。无论是采用哪种容器，容器一定要清洁，预先消毒，以免细菌滋生。

2、初乳保存时间和方法

1、室温保存：初乳（产后7天之内挤出的奶）在27–32℃室温内可保存12个小时。

2、冰箱冷藏室保存：0–4℃冷藏可保存8天。

3、冰箱冷冻室保存：冷冻室保存期为3-4个月。

4、注意：不要放在冰箱的门，而是尽量放在冰箱内部，那样就不会受开关门影响。奶水一定要先放冷了，才可放进去冷冻。需要喂孩子时，将冷藏过的奶水放置在室温下解冻即可，或是将奶瓶放在有温水的碗中（不要超过60度）回温。

3、解冻与加温初乳

1、隔水烫热法。冷冻的母乳要先泡在冷水里解冻，解冻后再把母乳容器放进温热的水里浸泡，浸泡时要时不时地晃动容器使母乳受热均匀。直至母乳完全解冻并升温至适宜哺喂的温度。

2、温奶器加热。把温奶器的温度设定在40℃，隔水加热母乳，温度更容易掌握。

3、恒温调奶器。使用恒温调奶器，温度设定在40℃，加热母乳。

4、绝不可为了方便，就以微波炉或用炉火直接加热。因为，分子振荡加热和直接加热会破坏初乳的营养。

4、注意事项

要注意的是，解冻后的母乳一定要在24小时内吃掉，并且不能再次冷冻。

初乳冰冻后，可能会形成乳水乳脂两个层次。母乳含有脂肪，冷冻后会有分层现象，脂肪浮面呈现淡黄色，这是正常的，并不是母乳已变坏。在喂哺宝宝前稍加摇匀便可。