孕妇吃鹅肉有什么禁忌

导读: 孕妇在怀孕期间是可以吃鹅肉的,鹅肉是可以补阴益气以及暖胃的,对于胎儿的发育也是很好的,是属于比较健康的食物,但是孕妇要注意鹅肉的制作方法,因为炒了辣椒或者腌制的鹅

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孕妇在怀孕期间是可以吃鹅肉的,鹅肉是可以补阴益气以及暖胃的,对于胎儿的发育也是很好的,是属于比较健康的食物,但是孕妇要注意鹅肉的制作方法,因为炒了辣椒或者腌制的鹅肉,孕妇是不宜食用太多的。孕妇吃鹅肉最好的方法是红烧鹅肉以及松茸鹅肉块等,大家可以学习它们的做法。

孕妇吃鹅肉有什么好处呢?

孕前准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津的功效。鹅肉是对身体有益的食物,适量吃一些对宝宝也有好处。在鸡鸭鹅这三种家禽当中,鹅肉所含的营养是最满足孕妇需要的,所以多吃鹅还是对胎儿发育很有好处的。鹅肉营养丰富,属于绿色食品,孕妇可以吃鹅肉,鹅肉吃了不会影响胎儿发育。鹅肉含有钙磷等微量元素,还含有卵磷脂,特别适合冬季吃。对身体虚弱、气血足营养不良特别适用。吃鹅肉能过量孕前准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津功效。

孕妇吃鹅肉的做法。

烧鹅肉

材料:带骨鹅肉300克、笋片100克

调料:酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量

制作方法:

1、将带骨鹅肉洗净、切块。

2、锅中热油爆香姜丝和葱段,然后将鹅肉放入锅中,翻炒至鹅肉变色。

3、放入料酒和酱油,用大火烧滚3分钟,再用文火慢烧。

4、鹅肉熟时加入笋片和盐,翻炒均匀,继续用文火烧至笋片熟软即可。

松茸鹅肉块的做法

材料:鹅1000克,水发松茸250克,罐头磨菇、熟冬笋各50克,白菜心150克,鲜汤2000克,姜、葱、盐、味精、米醋、料酒、白糖、胡椒粉各适量。

1、将光鹅去内脏、杂质、头、足爪,洗净;

2、鹅入沸水锅中焯透捞出;

3、鹅剁成大块,用清水洗净,捞出.

4、洗净白菜心,切成块,入沸水锅中略氽,捞出;

5、冬笋切成块;

6、姜去皮后拍松;

7、将大砂锅一只置小火上,倒入鲜汤,放入葱、姜、松茸、鹅肉块,加料酒、米醋、盐、白糖、水烧沸后,撇去浮沫;

8、下味精,盖上盖,炖至雁鹅肉酥烂,揭开盖;

9、撇去汤面上的油,撒上胡椒粉,即可端沙锅上桌食用。

孕妇吃鹅肉的搭配禁忌

鹅肉是生活中常见的肉类食物之一,它的营养价值非常高,加上脂肪含量少,因此深受到吃货们的欢迎。同样地,对于正处于怀孕期间的孕妈咪来说,鹅肉也是非常有营养的哦。鹅肉虽然是常吃的食物,但是你们可知道孕妇在吃鹅肉的时候不能吃什么东西?如果不知道的话,那就要认真往下阅读了哦。

鹅肉 鸡蛋:鹅肉和鸡蛋一起吃的话,会产生不良反应,引起不适,而且一起吃会伤元气;

鹅肉 鸭梨:两者一起吃会产生不良的生化反应,容易伤肾脏;

鹅肉 梨:损伤脾胃;

鹅肉 柿子:鹅肉和柿子一起吃的话严重会导致死亡,但是可以和绿豆水一同煎服吃,就可以化解了;

鹅肉 香榧:香榧性热,同鹅肉食生断节风。

同时,如果患有痢疾的人不能吃鹅肉,因为鹅肉属于发物,无论是急性还是慢性的痢疾患者都应该忌食。

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