橙子的营养价值有 橙子有什么营养价值

导读: 橙子是大家非常熟悉的一种水果,橙子的味道酸甜,香甜可口,受到许多人的喜爱,男女老少皆宜,橙子的吃法也要很多,可以直接吃,榨成汁也非常好喝,不仅味道好,橙子的营养价

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橙子是大家非常熟悉的一种水果,橙子的味道酸甜,香甜可口,受到许多人的喜爱,男女老少皆宜,橙子的吃法也要很多,可以直接吃,榨成汁也非常好喝,不仅味道好,橙子的营养价值也很高,那么橙子具体有哪些营养价值呢?下面为大家介绍。

含有较多的维生素P

维生素P具有增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。

含有大量的纤维素果胶

水果中很多都含有果胶,橙子也不列外,并且还橙子还含有大量的膳食纤维,这是很多水果含量较少的成分,在食用之后膳食纤维能在胃内吸水膨胀,增加饱腹感,能减少其他食物的食用,减少对能量和脂肪的摄入,有减肥作用。

含有大量的胡萝卜素

所有黄色水果中都含有胡萝卜素,这种成分在食用之后会被人体转化为维生素A,维生素A是我们眼睛视网膜上色素的主要合成原料,食用橙子能促进维生素A的合成,增强和保护视力,尤其是对暗适应能力的增强尤为明显。

橙子的食用方法

(1)橙子汁

将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜,含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病,降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化,所以也适合便秘的人群饮用。

(2)橙子酱

橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润,不仅可以直接食用,也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值,也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分,所以多食用橙子酱有利于身体发育,补虚强身,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。

(3)橙子汤

橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化,橙子汤也可以生津止渴,里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量,因此运动后非常适合喝橙子汤。

橙子和橘子的区别

1、外表长相的区别

橘子比起橙子来,个头比较小,果皮更薄,颜色也更深一些。橘子的皮剥起来很容易,果肉能够轻易地分成一瓣一瓣的;橙子剥皮可不是一件容易的事,果肉也是紧紧连在一起的。

2、口感味道的区别

橙子和橘子在植物学里的分类中,其实是属于同一个属的,那就是柑橘属。所以它们的味道都差不多。但是橙子闻起来要更加香甜,吃起来的口感也更加可口。

3、营养价值的区别

两者都含有丰富的维生素C、膳食纤维、果胶。橘子中含有柠檬酸、橘皮苷、诺米灵等物质。而橙子中含有胡萝卜素、抗坏血酸、苹果酸等等。都能够各自发挥各自的功效。

4、功效作用的区别

两者都能够补充维C,促进排毒美容养颜。另外,橘子能够消除疲劳,能够减少血液中的胆固醇含量,能预防心脑血管疾病,还能够抑癌抗癌。而橙子能够清热解毒、开胃消食,能够止咳化痰,还能够帮助肠胃蠕动。

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