椰子芒果西米露的做法

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椰子是棕榈科常绿乔木椰子的一种果实，椰子的壳跟肉都比较硬，椰子是多汁的水果。椰子的果汁跟果肉都富含营养成分，而且对人体有很多的功效，可以祛风湿，止渴，生津等好处，而且还可以美容护肤。椰子芒果西米露是很好吃的做法，椰子芒果西米露的做法是怎样的？

一.椰子芒果西米露的做法是怎样的？

材料

芒果50克，火龙果1个，荔枝几颗，西米1把，椰汁适量。

做法

1、西米开水入锅，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水，再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水西米呈晶莹剔透状。

2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整。

3、然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入芒果丁，加入西米、椰汁即可。

二.椰子功效作用

1、生津止渴、益气祛风 椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经，果肉具有补虚强壮，益气祛风的功效；椰水含水分、矿物质元素丰富，具有滋补、清暑解渴的功效。

2、美容护肤 椰肉的含油量约为35％，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质，这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

三.椰子的适宜和禁忌

1.适宜：发热、口渴者、声音嘶哑及失音者椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经，果肉具有补虚强壮，益气祛风的功效，适宜发热、口渴者、声音嘶哑及失音者食用。

2.禁忌：哮喘患者、生理期女性哮喘患者不宜吃椰子。椰子中的某些成分容易引起刺激性咳嗽，从而引发哮喘。体内热盛者不宜食用椰子椰子的性质偏凉，与这类人属性相反，食用后会对身体产生不良影响。生理期女性不宜食用椰子。椰子属性偏凉，生理期食用椰子会加重痛经，对女性身体不利。

四.温馨提示

新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。