橘子的功效与作用是什么 吃橘子有什么作用
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橘子是我们常见的水果之一,很多人都喜欢吃橘子,橘子有着酸甜的味道,并且有很高的营养价值,常吃橘子对健康有很大的好处。橘子除了有食用价值,还有很好的药用价值,那么,橘子的功效与作用是什么呢?吃橘子有什么作用呢?
吃橘子的功效
1、预防胃癌
味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的"诺米林"物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。
2、预防喉癌
橘子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。采收陈皮时,去其白内皮后的红色外皮叫橘红,去红外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。
3、预防口腔癌
橘络是指橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络,化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
医家提示:桔子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用,可增进食欲能补益肌体;如食用不当,反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者,建议吃柑桔,可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
吃橘子注意事项
1、饭前或空腹不宜吃
常吃橘子好处虽多,但是不宜多吃。因为橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。更不建议空腹吃。
2、老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃橘子,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
3、阴虚体质的不要吃
橘子性温,多吃易上火,中医学认为阴虚阳盛体质的朋友,平常最好少吃橘子,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔,可免上火症状。
4、控制食用量
据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
5、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
4、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中所含的蛋白质容易和橘子中的果酸和维生素C成分发生反应,最终凝固成块,会影响消化吸收机能,甚至会引起腹胀、腹痛、腹泻等病症。因此,在吃橘子的前后1小时内绝对不能喝牛奶。
综上所述,每天吃3个橘子能够满足人身体对于维生素C的需求,而吃橘子的好处也有很多,但是要注意橘子老年人要少吃,同时人不可空腹吃橘子,也不宜与牛奶、萝卜等共同食用,这样才能确保健康的同时更好的发掘橘子的好处。