香菇油菜饺子馅的做法

导读: 饺子是我们饮食里面很常见的,许多朋友对饺子的热爱是不可以取代。饺子的做法有很多种,因为馅料不同的饺子具有不同的风味。制作香菇油菜饺子,里面的馅料一定是重点,因为如

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饺子是我们饮食里面很常见的,许多朋友对饺子的热爱是不可以取代。饺子的做法有很多种,因为馅料不同的饺子具有不同的风味。制作香菇油菜饺子,里面的馅料一定是重点,因为如果饺子皮不懂得制作,还可以到市场进行购买,但是饺子馅料自行制作的话,味道会更符合自己的口味。

材料:

面粉,香菇,油菜,大葱。,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油。

做法:

和面这个大家都会我就不用说了吧.

将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用.

将发好的香菇切成碎丁待用.

将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。

馅调好了就可以开包了.包就不用说了.

小诀窍:

注意:如果小油菜太嫩切了会出汤,可以用笼布包好馅略微挤下水.没有笼布也可用于净的纱布.油菜不用挤太多汤,本身香茹会吸水,再说,营养会流失了.

香菇油菜的营养价值

1、食物简介

香菇的外形像是一个小小的圆盘状的东西,它是一种真菌类,在早期的历史记载中就可以看到,香菇在历史上就已经有了一定的地位,它的营养丰富,而且味道较香,有“真菌皇后”的美称。油菜大多人都会把它和、青菜混淆,其实不是,油菜的耐寒性要比青菜和白菜强,它的叶像博彩,下面的帮像白菜所以又有油白菜的称号。

2、食物的功效

香菇对于提高人体的免疫力起到很大的作用,老年人食用香菇更是可以降血压,降血脂,降胆固醇,而且香菇内含有大量的蛋白质和维生素D,所以香菇应该算是菇类界的“大家长”吧!油菜可是降低血脂,多吃油菜还可以治疗便秘,因为油菜中含有的植物激素可以帮助人体内的肠道疏通,油菜还能有效的促进人体血液循环,已达到消除肿痛的效果。

3、营养价值

香菇油菜作为一道传统菜品,因为色香味俱全,营养价值又丰富,所以被大多人喜爱,它的做法也有很多种,它的营养价值较高,最值得提出的是多吃香菇油菜对于老年人来说更是有很大的好处,它可以强身健体,延缓衰老,因为油菜和香菇中含有大量的维生素可以满足人体的需求。

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