产后家常菜

导读: 产后需要加强身体的营养,要 少吃辛辣 刺激的食物,多吃富含蛋白质和维生素的食物,产后的一些家常菜可以增加产妇的营养,还可以增加奶水的分泌,鲫鱼,乌鸡,黄豆都是产后很

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产后需要加强身体的营养,要少吃辛辣刺激的食物,多吃富含蛋白质和维生素的食物,产后的一些家常菜可以增加产妇的营养,还可以增加奶水的分泌,鲫鱼,乌鸡,黄豆都是产后很好的滋补食品,用这些食物做菜不仅味道美味,营养也是非常丰富的,具体的做法是怎样的呢?

坐月子菜谱家常菜做法一:鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼一条、豆腐400克、香菜若干、姜一块、盐适量、食用油适量

做法:

第一步,买鲫鱼的时候叫卖家帮你清理鲫鱼,回到家你就冲洗干净就好了。把豆腐切块,把香菜切成小段,把姜去皮后切成丝。

第二步,把油倒入锅里面,油热了之后把鲫鱼放到锅里面煎,将鲫鱼两边煎至黄色后,往锅里面放几碗水,水的量要看鱼的大小而定,然后把姜丝也放进去。

第三步,当鲫鱼汤变成白色后,再加入豆腐和香菜,用小火慢慢炖,把汤汁炖到浓稠的时候,往里面放适量的盐调味即可。

坐月子菜谱家常菜做法二:乌鸡汤

材料:乌鸡500克、红枣20克、党参15克、枸杞10克、桂圆肉10克、黄芪15克、白芷5克、巴戟5克、盐适量

做法:

第一步,将准备好的食材清洗一遍,将红枣的核去除,把乌鸡斩成块。

第二步,在汤锅里面加入适量的水,然后把党参、桂圆肉、黄芪、白芷、巴戟放进去煮滚。

第三步,煮滚后,再加入红枣枸杞,还有斩好的乌鸡。

第四步,用大火煮沸后转小火慢炖,大概炖半个钟后就可以往里面加盐调味了。

坐月子菜谱家常菜做法三:黄豆猪脚汤

材料:黄豆适量、猪脚适量、姜、枸杞适量、盐适量

做法:

第一步,先把黄豆洗干净,然后用水浸泡;再把猪脚洗干净,然后用刀将猪脚斩开一块块;把姜去皮洗干净后切片;把枸杞洗干净备用。

第二步,把斩好的猪脚和浸泡完全的黄豆,还有姜片和枸杞都放到汤锅里面,然后再往里面加入一锅水。

第三步,用大火将汤锅里面的水煮沸腾后,转小火,慢慢炖,把猪脚和黄豆炖软了才好吃,煮好后再往汤里面加盐。

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