剥虾仁的好办法是什么？

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虾肉营养价值是很高的，虾肉吃起来味道不仅美味，营养价值也是非常高的，虾肉的肉质是非常细嫩的，经常食用虾肉对身体健康是很有好处的，虾肉中蛋白质含量是非常高的，虾肉虽然好吃，但是在吃的时候是需要将虾剥开食用的，剥虾其实是有技巧的，那剥虾仁的好办法都有哪些呢?

剥虾仁的好办法

虾的外壳虽然可以吃，但是不好吸收，而且，虾的里面也是有着一些不好清洗的污垢，因此大家在吃虾的时候，都会把虾壳剥开，很多人在吃虾的时候，不懂的如何的剥虾，其实很简单的，只要3步就可以把虾壳剥的干干净净。

第一步，虾的壳，大家如果留意的话，就会发现，其实它是一节一节的，大家在剥虾的时候，先找到从虾头往下数的第三个节点，然后把它剥掉。这第三个节点可以说是虾连接全身的一个关键点，就像是蛇的七寸一样，只要把它剥下来下面就十分的容易了。

第二步，把虾的第三节虾壳剥下来之后，一手抓住虾头，一手抓住虾尾，然后用力的一拽，就十分的轻松的把虾的下半身虾壳给剥掉了。

第三步，然后把虾的上两节虾壳剥掉，这样一条虾就剥好了，虾的虾仁就完好的剥出来了，大家注意，在这样剥虾的时候，一定不要先把虾头弄掉，要最后在去头，这样才好剥。

吃虾的好处

1、保护心脏

虾肉中含有丰富的镁元素，它能调节心脏活动，降低缺血性心脏病的发生率，减少患心脑血管疾病的风险。

2、增强免疫力

虾肉含有大量蛋白质和8种人体必需的氨基酸，除此之外还含有多种微量元素、维生素、牛磺酸等，吃虾能够补足身体所需营养物质，有利于增强人体免疫力。

3、壮阳

虾肉中含有矿物质锌，这种微量元素可以调节男性荷尔蒙的新陈代谢，促进性腺发育，有助于预防男性性功能衰退。

4、调养补虚

虾营养丰富，其蛋白质含量非常是高，是牛奶的很多倍，且肉质松软，无骨无刺无腥味，易于消化，很适合身体虚弱或病后体虚的人调养食用。

什么人不宜吃虾

1、对虾过敏的人

我们都知道虾是高蛋白食物，而且这种蛋白质是异种外来蛋白，有些体质比较敏感的人群对这种异种蛋白会产生过敏。这类人吃虾会引起皮肤长疙瘩、瘙痒等过敏症状，严重者甚至会损伤消化系统。

2、痛风患者

痛风是由于患者体内嘌呤代谢紊乱导致尿酸含量超过正常值引起的疾病，所以痛风患者的饮食要严格控制嘌呤的摄入。而虾属于高嘌呤食物，痛风患者不宜吃虾。

3、支气管哮喘病人

有些哮喘患者对海鲜中的蛋白质过敏，尤其是虾蟹，这类人最好不要吃虾。

4、皮肤病患者

皮炎、湿疹、荨麻疹等皮肤病患者的病因大多是过敏，虾蟹等海鲜中的蛋白质会让过敏体质发生过敏反应，因而皮肤病患者在治疗期间或治疗后相当长的恢复时间内都不宜吃虾。

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