毛豆是黄豆吗？毛豆和黄豆的区别

分享到：

导读: 毛豆和黄豆是我们在日常生活在常见不过的两种食材，很多人都觉得这两种食材十分相似，感觉像是同一种食材又不像是同一种食材。那么毛豆是黄豆吗？毛豆和黄豆有什么样的区别呢

丝瓜网小编提示，记得把"毛豆是黄豆吗？毛豆和黄豆的区别"分享给大家！

毛豆和黄豆是我们在日常生活在常见不过的两种食材，很多人都觉得这两种食材十分相似，感觉像是同一种食材又不像是同一种食材。那么毛豆是黄豆吗？毛豆和黄豆有什么样的区别呢？

毛豆其实就是新鲜并且连荚的黄豆，而毛豆晒干之后里面的豆子就是我们常见的黄豆了。简单来说就是这两种食物是同一植物不同时期所呈现出来的状态而已。

毛豆和黄豆的区别在于，一个是新鲜的果实而另一个是晒干了的果实。毛豆的外壳通常为鲜艳的绿色，壳上有细毛，果实也为绿色并且水分较多颗粒比较饱满，一般人们都是把毛豆做成菜肴食用的。而黄豆的外壳通常比较干瘪颜色也呈黄绿色、黄褐色或者深褐色，荚果比较肥大颜色为黄色，一般都是做成各种豆制品食用的。

毛豆和黄豆虽然其实是同一种植物，但是这两者之间的营养成分并不是完全相同的，它们的营养价值因此也不一样。毛豆中含有大量的膳食纤维，另外还含有钾、镁、维生素B以及植物性蛋白质等等。黄豆则含有丰富的蛋白质，同时还含有铁、钙、磷等矿物质，因为营养丰富还被成为"植物肉"以及"豆中之王"。

丝瓜网 crfgs.com

很多人都说得了水痘是不能洗澡的，那么这种说法是否正确呢，下面的小编为你们介绍水痘能洗澡吗？水痘能碰水吗？

生理盐水是一种用处多多的医用品，很多人不知道生理盐水的详细知识，下面的小编为你们介绍生理盐水可以喝吗？生理盐水

中药的种类特别多，而且大部分的中药都是我们平时不常听到的，应该有人听到过辣木籽，辣木籽也是一种药用价值很高的药

感染新冠病毒之后如何安排饮食利于更快恢复？头痛、咽痛、口干鼻塞、咳嗽、发热、恶寒同时出现多个症状要注意什么

穿心莲不仅是一种可以使用的食物，而且还具有许多的药用价值，穿心莲的食用方法比较多，作为食材可以烹制出美味的佳肴

玉米和核桃是大家都非常喜欢吃的食物，有人说甲亢患者是不能吃这些食物的，下面的小编为你们介绍甲亢为什么不能吃玉米

　　“百病生于气，万疾起于肝。”肝脏作为人体大的内脏器官，担负着解毒、代谢、免疫等诸多重要功能。然而，现代生活

钓青鱼是一项技术活，不仅要选择钓具、饵料等硬性条件，掌握钓法也是相当重要的一点。那么，青鱼怎么钓？青鱼可以浮钓

百合，一种药食同源的食材，从中医的角度看，百合味甘，性寒，归心、肺经，有养阴润肺、清心安神等功效，食用后对阴虚