樱桃泡酒的做法大全

导读: 樱桃是一种酸酸甜甜又外形可爱的水果,所以在春季的时候樱桃也受到了许多人的欢迎。而在吃樱桃的时候,也有许多不同的吃法,除了直接吃樱桃之外,也可以将樱桃制作成樱桃罐头

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樱桃是一种酸酸甜甜又外形可爱的水果,所以在春季的时候樱桃也受到了许多人的欢迎。而在吃樱桃的时候,也有许多不同的吃法,除了直接吃樱桃之外,也可以将樱桃制作成樱桃罐头,对于爱喝酒的人来说,也可以使用樱桃泡酒。这是一种滋味十分不错的果酒,今天来学习樱桃泡酒的制作方法。

一、樱桃泡酒的原料及制法

【原料】新鲜樱桃800克,冰糖100克,无添加泡酒专用酒2500ml。

【制法】将樱桃洗净晾干,用刀子在樱桃上割划数刀,放入无添加泡酒专用酒中。加入冰糖,密封静置三个月即可饮用。

二、樱桃泡酒的功效

(1)补血美颜

樱桃富含的维生素C有美白肌肤的作用,铁元素能促进身体血红蛋白的合成,因此常喝樱桃酒能起到补血养颜的效果。

(2)延缓衰老

樱桃酒含有大量的花青素、微量元素硒和维生素E,这些物质既能清除身体内的自由基,又能增强人体的抗氧化能力,延缓衰老的进程。

(3)防治癌症

樱桃酒含有花色苷、香豆酸、紫苏醇等天然营养成分,它们能抑制癌细胞的生成,降低癌症病毒的活性,起到防治癌症的作用。

(4)抗辐射

樱桃酒中还含有天然抗辐射成分,很适合经常面对电脑工作和经常接触辐射源的人群饮用,能有效减少辐射性物质对人体的伤害,抑制色素的堆积。

(5)消炎化肿

樱桃酒中含有一定的花色素苷和矢车菊素,这两种物质进入身体后能起到消炎化肿的作用,消炎效果比阿司匹林更强。

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