香蕉和面粉怎样做饼

导读: 香蕉和面粉制作而成的饼,就是香蕉饼。这是一种比较受欢迎的食物,尤其是对于很多喜欢吃甜食的人来说,香蕉饼都是一种不错的选择。另外,制作香蕉饼的方法也有很多种,无论怎

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香蕉和面粉制作而成的饼,就是香蕉饼。这是一种比较受欢迎的食物,尤其是对于很多喜欢吃甜食的人来说,香蕉饼都是一种不错的选择。另外,制作香蕉饼的方法也有很多种,无论怎么做,如果能够使用到一定的技巧的话,那么香蕉饼也会更加美味。下面,就为大家介绍一下香蕉饼的做法以及营养价值!

一、香蕉饼的做法一

1、先将一枚鸡蛋打散;

2、将香蕉剥皮后,用刀压一下,然后放入蛋液中,搅拌成糊状;

3、放入一些面粉,一点点的盐,放盐的作用就是突出甜的味道;

4、再进行搅拌,注意的是,面粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了;

5、饼铛放油,中小火最好了,可以来回变换火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可;

6、一面烙好后,再进行翻面;

7、这就是烙好的饼.可以切成小方块,以方便孩子吃;

8、切好后,装盘,再配上小叉子,还有点西餐的味道吧;

温馨提示:

1.依个人口为可添加牛奶;

2.饼薄一些,会更松脆;

3.香蕉和面粉一起绊,会让二者混合的更均匀;

4.第七步的时候,如果提前翻的话,会破坏饼的形状;

二、香蕉饼的做法二

1.准备好所有材料。

2.香蕉捣碎加入低粉。

3.放入牛奶、打入鸡蛋。

4.加入适量玉米油。

5.糖粉搅拌均匀。

6.大概搅拌成这样的浓度。

7.平底锅烧热用勺子倒入4勺。

8.煎到变色有小气泡撒上芝麻,翻面煎到两面变色即可出锅。

三、香蕉饼的营养价值

从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,(因此不宜多吃,容易发胖)而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据"热者寒之"的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可适量多吃香蕉。

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