河蟹吃多了有什么危害 河蟹吃多了会怎么样

导读: 很多人都是河蟹的爱好者,因为河蟹的肉汁比较鲜嫩,口感也非常好,所以不少人平时都十分喜欢吃河蟹,而且一吃就吃得是停不下来,但是很多食物吃多了反而是有危害的。那么河蟹

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很多人都是河蟹的爱好者,因为河蟹的肉汁比较鲜嫩,口感也非常好,所以不少人平时都十分喜欢吃河蟹,而且一吃就吃得是停不下来,但是很多食物吃多了反而是有危害的。那么河蟹吃多了有什么危害?河蟹吃多了会怎么样?过量食用河蟹的坏处是什么?

腹泻

河蟹性寒,是一种凉性食物,有散热清热,滋阴通络的作用,但是如果一次食用太多的河蟹,是很容易刺激肠胃,引起腹泻的,特别是肠胃虚弱的人,大量进食河蟹这种寒凉之物,腹泻更是易发生。

消化不良

河蟹中含量最丰富的当属蛋白质,是一种高蛋白的淡水产品,它所含的蛋白质易消化吸收,但是一次吃太多河蟹,进食过量的蛋白质是不易被机体消化的,肠胃对这些突然增多的大分子蛋白质并不能一次消化完全,蛋白质在肠胃内累积,不能及时消化会腐败变质,引起腹胀,胀气等肠胃消化不良症状。

过量摄取胆固醇

河蟹除了吃起鲜美的肉外,必吃的一样就是蟹黄了,但是蟹黄中含有大量的胆固醇,长期大量的食用,机体中摄入过量不易消化吸收的胆固醇,很容易引起心血管疾病,本身就有高血脂,高血糖的人,更是不易多吃,会加重其病情,胆囊

炎患者多吃则会引起胆绞痛。

每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克,每100克蟹肉含有胆固醇65毫克,有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人,吃蟹频率应减少,最好选择性地只吃蟹肉,少吃或不吃蟹黄蟹膏。

引起食物中毒

去外面饭馆吃蟹并不能保证蟹的卫生安全,很多餐桌上的河蟹其实会有死蟹存在其中,如果过量的食用这些死蟹做成的食物,会引起食物中毒,蟹在死亡之时就会产生大量的细菌,组氨酸会迅速分解出有毒物质组胺,机体过量摄入组胺是会出现口干胸闷,心慌头晕等中毒症状的,所以爱吃蟹的人一定要确保蟹的新鲜再食用。

河蟹吃多少最好

专家称,吃蟹每次不超过1只,一周最多吃2至3次;如果一次吃了2至3只蟹,那么下次吃蟹须间隔一周,当然,如果你吃的河蟹体积比较小,可以适当的增加食用量。

哪些人不适宜吃河蟹

肝炎人群

肝炎人群因会出现胃黏膜水肿,胆汁分泌失常,消化机能减退等问题,而蟹肉中含有丰富的蛋白质,不宜消化吸收,因此吃河蟹时容易造成消化不良,腹胀,呕吐等现象出现。

心血管病人

河蟹中含胆固醇较高,尤其是蟹黄部位,每一百克蟹黄就含有胆固醇460毫克,患有冠心病,高血脂,高血压,动脉硬化症的人群,吃含胆固醇过高的食物,容易导致胆固醇增高,加重心血管病症状。

伤风感冒人群

伤风感冒,尤其是发烧人群饮食应该以清淡为主,河蟹属高蛋白食物,这类病人吃了不宜消化吸收,容易加重感冒病情或影响感冒痊愈速度。

脾胃虚寒人群

河蟹性寒,脾胃虚寒人群应该慎吃或少吃,以免引起腹痛腹泻,消化不良等症。患有慢性胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡的人群也不宜吃河蟹,以免引发旧病或导致病情加重。

过敏体质人群

过敏体质人群吃河蟹之后,特异蟹蛋白会通过通透性该的肠壁进入机体发生过敏反应,产生大量组织胺,引起胃肠等平滑肌痉挛,血管性水肿,出现恶心呕吐,腹泻腹痛等症,有的还会引起荨麻疹或哮喘;患有皮炎,湿疹等皮肤病的人群也要慎吃,以免导致病情恶化。

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