佛手瓜怎么吃营养价值更高

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导读: 佛手瓜有许多方法,如煲汤、素炒、煮粥等,都能发挥很好的营养价值。每个人都可以根据自己的喜好选择营养的吃法。 1、汤煮沸佛手瓜很有营养,它含有丰富的蛋白质、钙、维生素C、

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佛手瓜有许多方法,如煲汤、素炒、煮粥等,都能发挥很好的营养价值。每个人都可以根据自己的喜好选择营养的吃法。

1、汤煮沸

佛手瓜很有营养,它含有丰富的蛋白质、钙、维生素C、核黄素等营养物质,很适合与猪骨一起煲汤。佛手瓜猪骨汤的功效主要有理气、中、疏肝健胃、润肺止咳等,适合用于消化不良、肝胃气滞、胸闷气胀、食少呕吐、咳嗽多痰、咳嗽多痰的人喝。

2、生煎

素炒佛手瓜的做法比较简单,只是简单的炒制和调味,最大程度上保留了佛手瓜原有的营养,而且吃起来鲜嫩可口,此菜非常适合在炎热的夏天食用,能健脾开胃,补充营养。

3、稀饭煮

佛手瓜和粳米一起煮也是很好的吃法,佛手瓜粥有疏肝理气、健脾养胃等功效,适合于年老胃弱、胸闷气滞、消化不良、嗳气呕吐等症状。

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