洋姜炒肉片

导读: 洋姜炒肉片是一种常见的食物,我们想要制作的好吃,关键在于材料的选择,我们首先要保证肉片的口感,可以先用淀粉水进行勾芡,然后选择新鲜的洋姜切丝,在加入食用油翻炒,然

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洋姜炒肉片是一种常见的食物,我们想要制作的好吃,关键在于材料的选择,我们首先要保证肉片的口感,可以先用淀粉水进行勾芡,然后选择新鲜的洋姜切丝,在加入食用油翻炒,然后在加入淀粉水勾芡的肉片、胡萝卜丝以及老抽、生抽粉调料一起翻炒五分钟就可以熄火了,喜欢吃的朋友,可以尝试一下。

洋姜炒肉片

主料:洋姜、猪肉。

配料:葱、姜、老抽、盐、糖、淀粉、油、味精、胡椒粉各适量、胡萝卜半个、杭椒一个。

做法:

1、准备好上述所需食材;

2、将洋姜、胡萝卜、杭椒切成片,猪肉也切成片;

3、放到容器中加入盐、老抽、少许的淀粉用手抓匀,再入油再抓匀备用;

4、把葱、姜切碎;然后锅中入油,加入葱、姜炸香;

5、加入肉片炒熟,装出备用;

6、将锅重新刷干净,加入少量的油,放入胡萝卜炒一炒,加入葱花炸香;

7、放入洋姜和杭椒大火炒;

8、倒入肉片翻炒,炒匀后加入味精、胡椒粉和适量的盐;

9、然后加入少许的开水炒匀出锅即可开吃啦~

洋姜炒肉片的食用功效

吃的好不好,可不仅仅是饱不饱决定的。随着现在人们的养生意识越来越高,吃好≠吃饱,而是吃好=美味 营养!洋姜炒肉片的味道清爽质嫩,那么洋姜炒肉片的食用功效是怎样的呢?

洋姜炒肉片的主要食材是洋姜和猪肉,洋姜和猪肉对于人体可都是有非常多的好处的哦~

洋姜:洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢,提高人体免疫功能,洋姜可医用,其块茎性味甘平,无毒,利水去湿,可防治糖尿病。所以洋姜炒肉片是非常适合糖尿病人食用的啦~

猪肉:猪肉是维生素的主要膳食来源,猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。所以洋姜差肉片也非常适合当做补充营养的保健食谱。

洋姜炒肉片适合哪些人吃吧~

洋姜炒肉片的味道鲜香,口感稚嫩,由于洋姜和猪肉都具有很好的营养价值,所以食用的时候对人体是非常有好吃的哦~一般人群都可以食用洋姜炒肉片,但因为洋姜能控制尿糖,所以非常适合糖尿病人食用~而且洋姜有提高免疫力、开胃消食、清热、减肥的作用,所以也适合浮肿、小便不利的人食用~而猪肉富含优质的蛋白质,所以非常适合阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。所以糖尿病人和贫血便秘的人可以多吃洋姜炒肉片哦~

有适宜人群,就有禁忌人群。因为洋姜性温,吃多了容易上火,所以孕妇和有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者要切记要少吃洋姜炒肉片或者是不吃哦。

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