西安特产小吃可携带的

丝瓜网小编提示，记得把"西安特产小吃可携带的"分享给大家！

西安特产小吃最出名的就是肉夹馍，西安的肉夹馍是非常好吃的，我们喜欢吃肉夹馍可以学习它的制作方法，而可以随手携带的小吃主要是坚果以及小型的食品，比如肉夹馍、羊肉泡馍、椒盐核桃等食材，这些食材不仅可以携带，还可以邮寄到其他地方，大家可以来了解西安特产小吃的种类有哪些。

一、椒盐核桃

这是一种将核桃仁炒制而成的小吃。炒制时，添加了花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等多种香料。

炒制的过程至少要一个小时，才能炒出咸香酥脆的口感。可以说这是一场核桃仁的华丽变身了。

二、羊肉泡馍

这是西安最有名的小吃了，不仅深受当地人喜爱，也是外宾来此必尝的。

这道小吃看似简单，其实十分考究，要求汤要熬的好，味浓且少油，料也要用得好，从主料羊肉到香叶、葱姜等作料，都要求精细。

里面泡的馍更是不用说，不仅做的时候工序严谨，要求做出来的馍味道香、口感劲，吃的时候，也要求掰的仔细，这样才能泡的入味。

可是，这汤汤水水的怎么会方便携带呢？

其实，羊肉泡馍是有方便装的，其形式和方便面有所类似，带回家后按包装上的步骤说明操作，就可以品尝到这道鲜香的西安味道了。

三、腊驴肉

天上龙肉、地下驴肉，驴肉的鲜美自古就声名远扬，而在西安，经过腊制之后的驴肉更是别有一番风味。

腊驴肉选用的是凤翔特产的优质驴肉，制作工艺传承自清朝咸丰年间，其历史已有百年。

其肉质细密、色泽红润，口感酥软，味道咸、鲜、香合而为一，可以说时无味俱佳，色香味俱全。

四、石子馍

我们都知道陕西是六朝古都的所在地，历史文化非常悠久，而这种叫石子馍的面食，就是一种很有历史感的体现。

因为它是放在加热的石子上做熟的，做法非常的新奇，很有古代石烹的遗风。

其口感非常的酥脆，通常以咸香味为主，但随着后来的改进，又有了加糖的甜味和加馅料的以及掺杂了豆面的，大家可以按个人喜好购买。

五、黄桂稠酒

这是一种具有三千多年历史的酒了，它和今天的白酒有很大的不同之处。

首先，在颜色上它就不是清澈透明的，二是牛奶一样的乳白色，也有人称它是色白如玉。

口感方面，也要略微粘稠一些，从而更加的绵软适口，细细品来，它的味道中是带有甜味的。

另外，它在酿造的时候，是加入了一味叫黄桂的中药的，味道中自然也就多了一种黄桂的芬芳。这种酒的名称也正是由此而来。

六、擀面皮

这种劲道的面食不仅是陕西名吃，在外宾眼里，它还是中华名吃的代表。

它虽是面食，但却极其的香滑Q弹，比一般的面食都要有嚼劲。

在加上其调料中，融合了酸辣咸鲜的味道，吃上一口简直让人欲罢不能。

当然，这道原本只能在当地品尝的美食，现在是有方便装和真空装的，在当地超市货特产商店即可购买。

丝瓜网 crfgs.com