家庭自制桃罐头的做法有哪些呢?
导读: 黄桃是一种非常受欢迎的水果,味道甜美多汁,对肠胃的健康有一定的维护作用。而黄桃的吃法非常多,其中,制作黄桃罐头是比较受欢迎的做法之一,罐头能够更好地发挥黄桃的甜蜜
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黄桃是一种非常受欢迎的水果,味道甜美多汁,对肠胃的健康有一定的维护作用。而黄桃的吃法非常多,其中,制作黄桃罐头是比较受欢迎的做法之一,罐头能够更好地发挥黄桃的甜蜜滋味,而且更容易保存。下面就来看看家庭自制桃罐头的做法有哪些呢?有兴趣的可以了解一下吧。
做法一:
原料:黄桃、冰糖、拧檬。
做法步骤:
第1步、先把黄桃洗净,控干。
第2步、把黄桃削皮、切块。
第3步、蒸锅放少许水,待水开加冰糖适量溶化放切好的挑子煮沸,加柠檬。
第4步、把黄桃放入瓶内,浸入冷水盆中,然后盖紧盖子。待没温度冷藏冰箱。
做法二:
1、选取新鲜的桃子,要选择足够硬,吃起来比较有口感。然后用清水把桃子上的毛清洗干净,瓜皮。
2、然后准备果肉,可以用刀削,也可以用不锈钢勺子挖取,可以看自己怎么方便
3、然后把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分钟,放一勺盐。
4、然后锅中放入黄桃,加清水,没过果肉为准。
5、根据个人喜好的甜度加入冰糖,大火煮开,然后小火煮15分钟,煮到果肉软中带硬的口感,关火。
6、准备瓶子:把玻璃瓶洗净,然后放入锅中烧水,煮制15分钟左右,等到水温降至30度左右时,放入瓶盖,烫一下瓶盖,然后把玻璃瓶捞出,淋干水分。
7、然后把煮好的果肉夹入玻璃瓶中,果肉距瓶口8分满,熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面,趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。