吃蒜放屁多是怎么回事

导读: 大蒜是饮食当中比较常见的一种食物,大蒜是属于辛辣食物,可以用来烹饪各种菜肴,同时也可以起到提鲜的作用,而经常吃大蒜对身体也有一定的好处,可以预防一些身体疾病等,而

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大蒜是饮食当中比较常见的一种食物,大蒜是属于辛辣食物,可以用来烹饪各种菜肴,同时也可以起到提鲜的作用,而经常吃大蒜对身体也有一定的好处,可以预防一些身体疾病等,而吃蒜后放屁多也是属于正常的现象,这是由于大蒜当中的大蒜素刺激到肠胃所导致的一种现象。

吃蒜放屁多是怎么回事?

吃大蒜后出现排气多,而且很臭。这不是病态的,由于大蒜中含有大量的大蒜素,刺激胃肠道蠕动功能增加,加上大蒜中含有含硫化合物,在肠道中被肠道菌群分解,产生大量有刺激性的气体,比如甲基吲哚、吲哚、硫化氢等,所以排气臭。

其他有刺激性的食物比如洋葱、韭菜等,也会引起排气多而且很臭的现象。排气虽然令人尴尬,但是能反映出人体的健康状况。正常人每天要排气5-10次,约排出500毫升的气体。当排气量多于平时,可能有消化不良、胃炎、消化性溃疡等胃部疾病,及肝、胆、胰等疾病。

大蒜吃多了会怎么样

影响VB的吸收

大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。

导致肝、肾不足

大大蒜辛温、生热,过多食用会引起肝阴、肾阴不足,从而出现口干、视力下降等症状。

大蒜百益而独害目

如果长期过量地吃大蒜,尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人,会有不良影响。有些长期过量吃大蒜的人,到了五六十岁,会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等,这就是长期嗜食大蒜的后果,故民间有“大蒜百益而独害目”之说。

大蒜一天吃多少最好

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经过科学的研究,专家算出按照每公斤体重一天吃0.125克蒜头的比例,能有效预防大肠直肠癌,以体重八十公斤的人来说,一天需吃3-4瓣蒜头,约10克。

因为大蒜食用过量会造成贫血、抑制精子生成、损害肝功能、体重减轻及生长萎缩等状况,所以计算最恰当的食用量相当重要。

大蒜怎么吃最好

生吃最保健

完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶,当大蒜被碾碎后,这两种成分就会相互作用,产生大蒜素,它是大蒜独特辛辣风味的主要来源。此外,大蒜中的微量元素硒含量很高,适量摄取硒元素有辅助抗癌的功效。捣碎生吃大蒜可以有效保留大蒜素,杀灭细菌和病毒。

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