果蔬酵素的副作用与危害性
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副作用：
1、胃黏膜疾病风险增加:果蔬酵素中含有大量果酸,对胃黏膜有腐蚀作用,过量饮用会损伤胃黏膜,从而增加胃炎、胃溃疡等疾病的发生;
2、食物中毒:果蔬酵素一般采用自然发酵的方式进行,但如果在某一个环节有严格的控制,就会产生酵素产生细菌或其它不洁物质的危险。服用这种酶后,会引起人体食物中毒,引起上吐下泻、头晕等不良反应。
危害性：
1、依赖:果蔬酵素含有较多的膳食纤维,能促进人体胃肠道蠕动,长时间喝水会导致胃肠依赖,一旦停用,就会有胃肠蠕动变慢的情况,当人体代谢废物不能及时排除时就会出现便秘。所以便秘人群为缓解症状而服用酵素并不可取,需要针对病因进行治疗,而非单纯对症治疗;
2、营养不良:长期饮用果蔬酵素会引起营养不良,使机体无法保证足够的营养供应,容易出现全身乏力等疾病,影响正常生活。
另外,果蔬酵素主要是以水果、蔬菜、糖为原料发酵而成,含糖量较高,糖尿病患者不宜饮用。
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