孕妇能吃鸽子肉和汤吗

导读: 在怀孕期间,孕妇就应该多吃营养价值含量相对偏高的食物,因为这样可以保证小宝宝的健康成长,也可以有效避免孕妇出现气血两虚的问题。鸽子汤就是一种营养价值颇高的食物,女

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在怀孕期间,孕妇就应该多吃营养价值含量相对偏高的食物,因为这样可以保证小宝宝的健康成长,也可以有效避免孕妇出现气血两虚的问题。鸽子汤就是一种营养价值颇高的食物,女性和鸽子汤可以补充身体所需气血,提升身体免疫力。可是对于孕妇来说,又可不可以吃鸽子肉喝鸽子汤呢?

孕妇能吃鸽子肉吗

1、鸽子肉为高蛋白食品,它所含有的蛋白质远远高于其他动物的肉如猪肉鸭肉鸡肉等等,而且人体对鸽子肉的蛋白质吸收也非常好,所以食用鸽子肉是人体是非常有利的。

2、孕妇是可以吃鸽子肉的,我们都知道氨基酸是人体必需的营养物质,而鸽子肉恰恰能够富含人体必需的很多种氨基酸,而且它含有的脂肪类固醇类物质非常少,对身体几乎没有害处,所以食用鸽子肉对孕妇的养胎也是非常有帮助的。

3、鸽子肉大补,但是也不可贪食,任何东西吃多了对人体总会有害的,所以尽量避免一天食用几只鸽子,这样人体是不能吸收这么多的营养物质的,而且浪费了食物和金钱。

4、鸽子炖汤对孕妇来说是非常补身体的,大家可以加点红枣龙眼等等一起炖汤食用,是非常滋补的,具体如何炖汤大家可以到网上参考其他做法。

5、鸽子蛋也是非常受营养师们青睐的食物,它含有足量的蛋白质和维生素等等,对人体也是非常有利的,而且很容易被人体消化吸收,是一大补品,孕妇可以放心食用。

6、鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效.乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合.

鸽肉的功效与作用

现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

1.鸽是甜血动物,适宜贫血者食用,促进恢复健康;

2.鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效;

3.鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质,对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用;

4.鸽肉中的蛋白质可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩;

5.鸽的肝脏贮有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化;

6.由于鸽肉含丰富的泛酸,可治男子阴囊湿疹搔痒;

7.常吃鸽肉能治疗神经衰弱,增强记忆力;

8.对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。

9.乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

鸽子汤的做法

山药鸽子汤

原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个配料:红枣3个、枸杞少许调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精

做法:

1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;

2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;

3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;

5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

温馨提示:

1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。

2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。

3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。

枸杞鸽子煲靓汤

中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许

制作方法:1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。

3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。

制作用时:约1.5小时秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。

点评:中草药的别致香味时时回荡在汤羹里,令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。

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